gateau - Ma p'tite cantine

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gateau

4 janvier 2026

Bûche de Noël façon tarte au citron meringuée

Le problème avec les recettes de fêtes c’est qu’on ne peut pas les publier AVANT les fêtes...ou alors sans photos 😕. Et pourquoi on ne préparerait pas ce biscuit roulé en dehors de Noël ? Il ne faut pas écrire "Joyeux Noël " dessus c’est tout 😊. En tout...

Posté par caillebotte à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, citron, meringue

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24 juillet 2025

Pflaumenkuchen ou Gâteau allemand aux prunes

Cette année 2025 est riche en fruits chez nous et comme j’ai la chance d’avoir quelques petits pruniers dans ma haie, j’ai cueilli beaucoup de prunes. Oh elles ne sont pas très grosses mais elles sont fermes et sucrées. J’ai donc pu réaliser une douzaine...

Posté par caillebotte à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Prunes, gateau

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19 mai 2025

Financiers à la menthe fraîche

Des gâteaux avec des feuilles de menthe dedans ??? C’est surprenant mais c’est très bon 😊. Je cherchais une façon originale d’utiliser la belle menthe fraîche que j'ai la chance d’avoir dans mon jardin. Je m’en sers pour le taboulé, pour les rouleaux...

Posté par caillebotte à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, gateau

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21 avril 2025

Bavarois aux fraises (sans gélatine)

Encore une recette que vous pourrez réaliser pour les fêtes à venir....ou pas 😊. C’est le début de la saison des fraises, les miennes sont très fleuries et certains fruits sont déjà bien formés. En attendant, j’ai la chance d’avoir des vergers à quelques...

Posté par caillebotte à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, gateau

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24 septembre 2024

Gâteau Lorrain aux mirabelles

C'est encore le moment de préparer ce gâteau Lorrain, on trouve des mirabelles de mi-août à fin septembre. La Lorraine compte 200 producteurs de mirabelles IGP (indication géographique protégée) qui cultivent 400 000 arbres; il faut attendre 8 ans avant...

Posté par caillebotte à 12:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mirabelles, gâteau

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26 mars 2023

Carrés sablés au citron

J'espère que vous avez pensé à changer d'heure ? je ne sais pas vous mais moi, ça me fatigue ! ce serait bien de rester à l'heure d'hiver, ça nous perturberait moins. Pour s'en remettre, quoi de mieux qu'une petite gourmandise ? j'adore les desserts au...

Posté par caillebotte à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, citron

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14 février 2022

Petits gâteaux au yaourt de brebis et zeste d'orange

La Saint Valentin, c'est la fête des amoureux 💕💘 et c'est pour moi l'occasion d'utiliser mes petits moules à gâteaux en forme de cœur. Comme pour la majorité des fêtes, les origines de la Saint Valentin ne sont par certaines, mais la majorité des historiens...

Posté par caillebotte à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, yaourt brebis

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17 octobre 2021

Gâteau fondant aux coings

Après les mirabelles et les pêches, voici la saison des coings en abondance encore cette année. Mais contrairement à l'habitude, je ne les ai pas récoltés dans le vieux cognassier de la maison familiale; situé dans le bocage, ses fleurs n'ont pas supporté...

Posté par caillebotte à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, coings

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5 septembre 2021

Blondie aux pêches

Je vous rassure tout de suite, le nom de ce gâteau moelleux n'a rien à voir avec le groupe pop rock new-yorkais des années 70 (Call me ♫♫); c'est tout simplement un Brownie sans chocolat ☺. Je vous l'ai déjà dit lors de mes précédents messages, cette...

Posté par caillebotte à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, pêches, blondie

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18 mai 2021

Gâteau trèèèès moelleux au citron

Ouiii, on aimerait bien qu'il revienne un peu le soleil parce que ces dernières journées sont bien tristounettes côté météo ! Alors quoi de mieux à faire que de se venger sur un bon gâteau ? par contre, si vous n'aimez pas le citron, passez votre chemin...

Posté par caillebotte à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, citron

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