poivrons - Ma p'tite cantine

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poivrons

23 juin 2026

Salade de poivrons au thym, ail et piment d’Espelette

La canicule est bien là et les salades fraîches s'imposent avec évidemment un minimum de cuisson pour ne pas en rajouter dans l'atmosphère déjà bien chaude de la maison 🥵🥵. Pour moi qui ai du mal avec ces grosses chaleurs, c’est du "tout froid" niveau...

Posté par caillebotte à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, ail, thym, piment espelette

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28 août 2025

Terrine de courgettes et poivrons

Ou comment utiliser les courgettes et les poivrons du jardin d’une délicieuse façon 😋. Une recette d’été qui malgré la baisse des températures (ce n’est pas plus mal) sera appréciée pour un dîner léger ou un pique-nique. Il y aura bien encore de belles...

Posté par caillebotte à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, poivrons

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2 octobre 2024

Joue de bœuf à la Provençale

L’automne est là et c’est déjà la fin des courgettes, poivrons, aubergines et tomates dans le jardin. Ces dernières ont même le plus grand mal à rougir 😒. C’est pour ça que j’ai réuni tous ces légumes d’été dans cette préparation " à la Provençale "....

Posté par caillebotte à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boeuf, tomates, courgettes, aubergines, poivrons

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12 septembre 2022

Lasagnes aux poivrons et saumon (ou truite)

Avec les légumes d'été, on ne trouve même plus l'occasion de manger des pâtes ! Pourtant cette année, avec la chaleur, le jardin potager n'a pas été très généreux. Heureusement ma sœur qui habite en Charente Maritime est venue à mon secours en m'offrant...

Posté par caillebotte à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lasagnes, poivrons, truite

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5 août 2022

Bruschetta aux poivrons et anchois

Les bruschetta, rien de plus facile à préparer: soit en version "amuses bouches" à l'apéritif sur des petites tartines de baguettes soit en plat principal pour un soir sur de grandes tranches de pain de campagne ou complet. Moi j'ai choisi l'option "dîner...

Posté par caillebotte à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, anchois

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26 octobre 2021

Courge spathetti au porc à l'asiatique

Avec l'automne, voilà le retour des courges pour mon plus grand plaisir; je parle ici des cucurbitacées et ses nombreuses variétés pas des imbéciles appelés aussi "courges" dans le langage populaire La courge spaghetti est une des espèces les moins goûteuses;...

Posté par caillebotte à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, poivrons, courge spaghetti

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6 août 2021

Chakchouka

Le fait de proposer des recettes ensoleillées pourrait-il faire venir l'été ?? il paraît que des températures plus de "saison" sont annoncées la semaine prochaine. Ce serait bien quand même qu'on puisse manger dehors par exemple, non ?? En attendant,...

Posté par caillebotte à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, poivrons, ail, oignons, oeufs

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26 août 2016

Panna cotta de courgettes au chèvre

Allez une petite dernière avant la rentrée qui se profile à l'horizon. Ce n'est pas un scoop, il fait chaud ! alors, une petite entrée bien fraîche c'est d'actualité, en plus avec des légumes de saison. Pourtant avec ces températures caniculaires et le...

Posté par caillebotte à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, courgettes, poivrons, panna cotta

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8 septembre 2015

Axoa de veau

Il faut profiter au maximum des légumes d'été! après les concombres la semaine dernière, voici les poivrons et la semaine prochaine, en principe, ce sont les aubergines qui seront à l'honneur. L'axoa (prononcer achoa) est un plat traditionnel du Pays...

Posté par caillebotte à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment espelette, poivrons, veau, axoa

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26 juillet 2015

Dos de cabillaud en papillotes

Le thermomètre affiche bien 10° de moins que dimanche dernier et quelques toutes petites averses ont fait leur apparition mais il peut encore pleuvoir, ça ferait du bien au jardin! Aujourd'hui, j'avais prévu de préparer ce poisson en papillotes sur le...

Posté par caillebotte à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, cabillaud, papillotes

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