Des gâteaux avec des feuilles de menthe dedans ??? C’est surprenant mais c’est très bon 😊. Je cherchais une façon originale d’utiliser la belle menthe fraîche que j'ai la chance d’avoir dans mon jardin. Je m’en sers pour le taboulé, pour les rouleaux...

Un gâteau oui, mais pas sucré même si on peut préparer d'excellents desserts avec des courgettes (des muffins ici) Dans le jardin, c'est la fin des courgettes; même s'il y a encore des fleurs, il ne fait plus assez chaud pour qu'elles grandissent comme...

Voilà un plat qui se déguste bien en été plutôt qu'au printemps tellement c'est frais. Ma petite soeur adore ça (moi aussi d'ailleurs) et comme nous devions déjeuner avec elle, elle m'a passé commande ! Le rouleau de printemps réalisé ainsi est d'origine...

Il faisait bien chaud pourtant aujourd'hui mais malgré la température estivale, mon velouté glacé n'a pas eu le succès escompté auprès des grands; ils ont "poliment" avalé leur assiette sans demander de rab! par contre, les maternelles ont bien apprécié;...

ENFIN !!! cette fois-ci j'ai été raccord: je propose un potage froid à la cantine et en même temps il ne fait pas loin de 30° au thermomètre! car habituellement, je n'ai pas vraiment de chance: si je décide de servir ma soupe glacée, la météo me joue...

Pour Anne-Marie, et parce qu'après quelques jours de fraîcheur chez nous les températures chaudes sont de nouveau annoncées avec l'arrivée du mois d'août, une recette de dessert estival piquée sur un magazine. C'est une recette de dessert mais je l'adapterais...

C'est bien connu l'association menthe/chocolat, c'est trop bon!! j'adore les petits chocolats Britanniques fourrés à la menthe, vous savez les "après huit"... voilà la recette dénichée sur le blog "Lolibox en cuisine"; j'ai seulement utilisé mes moules...

La météo étant ce qu'elle est...beau, pas beau, froid, moins froid...je ne savais pas trop comment proposer ce velouté à la cantine hier. Alors, il a été mangé "à température ambiante" c'est à dire tiède pour les maternelles, moins "tiède" pour les grands...