Oui c’est bientôt l'été même si on en a déjà eu un avant goût avec la canicule du mois de mai. Pour moi qui craind la chaleur 🥵, j’ai eu de la chance : j’étais en cure thermale dans les Pyrénées et j’ai échappé aux 35° et plus qui sévissaient en Vendée....

C’est Mardi Gras aujourd'hui et toujours l’occasion de préparer de délicieuses fritures. Cette année j’ai trouvé cette variante de pâte à beignet ou on remplace le lait par du fromage blanc et le beurre par de l’huile d'olive. Très réussi, j’aime beaucoup...

C'est la pleine saison des petits fruits rouges et la meilleure façon de les déguster c'est bien frais, tout juste cueillis. Mais (parce qu'il y a un "mais"), je n'aime pas trop la texture, les petits grains des framboises et des mûres alors que j'adore...