Semaine du goût 2011: 2ème atelier

Lundi a été une journée très chargée pour moi: le matin, 1er atelier cuisine avec les CM2 et évidemment en plus, préparation du repas pour 50 personnes et l'après-midi, 2ème atelier cuisine avec les CP et GS et évidemment, vaisselle et nettoyage comme d'habitude!

J'essaie toujours de m'arranger pour faire faire une recette de dessert aux petits, c'est plus intéressant pour eux; le plus délicat, c'est souvent au moment de casser les oeufs: il faut juste faire attention à ce que l'oeuf soit bien au-dessus du saladier à l'instant fatidique et qu'il n'y ait pas trop de petits morceaux de coquilles dans le dit saladier!

Sur ce coup là, Maternelles et CP se sont bien débrouillés, aussi bien que les CM2 dans la préparation du fondant aux pommes et spéculoos. Je n'ai malheureusement pas de photo, j'étais en train de faire fondre le beurre...

      

Un peu difficile pour les CP de contrôler le poids du sucre et de la farine: heureusement, Alain (papa de Louane et Ninon) veille...et pas facile non plus pour les trois maternelles de mélanger la farine, ça commence à être dur...

      

...Et c'était bien pire quand il a fallu incorporer les pépites de chocolat, deux pour tenir le saladier et un pour tourner!  Plus délicat, essayer de faire des petits tas bien réguliers sur la plaque.

Pour présenter leur réalisation:

Devant de gauche à droite: Louis et Yona (GS), Maëli (CP), Capucine (GS), Hugo et Tom (CP)

Derrière de gauche à droite: Maxence, Mathis et Guillaume (CP)

  Réflexion faite, je crois qu'on aurait dû régler la toque de Louis sur la taille plus petite...

Comments

[MCM]

Plus qu'à nous donner cette bonne recette de cookies, c'est les gâteaux préférés d'un petit garçon cher à mon cœur, ce mercredi il a fait lui aussi à la maison ces bons petits gâteaux, il faisait des petites boules pour qu'il y en ait plus d'après lui.
Bonne fin de journée ! Gros bisous

[institgourmande]

Ils ne sont pas peu fiers ! Félicitations et merci pour eux !