9 mars 2010
Depuis hier, et pour toute la semaine, j'ai un
Depuis hier, et pour toute la semaine, j'ai un petit stagiaire (enfin, il est pas mal grand!) en cuisine.
Jonathan (16 ans) est en 3ème G en SEGPA (Section Enseignement Général et Professionnel Adapté); il fait un stage à la carte d'initiation et d'application en entreprise pour préparer ensuite un CAP de cuisine en collectivités. Il a déjà fait plusieurs stages dont un en maison de retraite et un en restauration rapide.
Aujourd'hui, il a préparé la terrine de campagne, prévue en entrée au menu de jeudi.
Jonathan pose pour la photo à côté de ma belle affiche "Oui au bio dans ma cantine".
/image%2F0405462%2F20260709%2Fob_a8f5b0_1000007434.png)
/image%2F0405462%2F20260623%2Fob_e048fb_1000007306.png)
/image%2F0405462%2F20260603%2Fob_b374ae_1000006976.png)
/image%2F0405462%2F20260420%2Fob_5f9a22_1000006875.png)
Commentaires
B
/https%3A%2F%2Fprofilepics.canalblog.com%2Fprofilepics%2F5%2F3%2F537169.jpg)