La canicule est bien là et les salades fraîches s'imposent avec évidemment un minimum de cuisson pour ne pas en rajouter dans l'atmosphère déjà bien chaude de la maison 🥵🥵. Pour moi qui ai du mal avec ces grosses chaleurs, c’est du "tout froid" niveau...

Voilà LA recette idéale par grande chaleur 😰. Pas de cuisson et complètement en accord avec les produits de saison. Je vous l’ai déjà dit, nous avons un producteur de melons tout près de chez nous, de bons melons Charentais qui n’ont de "charentais" que...

Il faut profiter au maximum des légumes d'été! après les concombres la semaine dernière, voici les poivrons et la semaine prochaine, en principe, ce sont les aubergines qui seront à l'honneur. L'axoa (prononcer achoa) est un plat traditionnel du Pays...

En cette veille de fêtes, une recette rapide à faire: une variante des truffes au chocolat toutes bêtes, elle sont relevées d'une pointe de piment d'Espelette; c'est subtil et délicieux! Ingrédients: pour une trentaine de truffes: 200g de chocolat noir...