C'est donc reparti pour une année scolaire et sur les chapeaux de roues en plus ! 26 maternelles dans la classe de François et 26 qui mangent à la cantine tous les jours; si on y rajoute entre 35 et 40 grands et 6 ou 7 adultes, encore une grosse année en perspective.

Semaine du 5 au 9 septembre 2016

LUNDI

Carottes et céleri râpés

Filet de porc rôti

Mogettes

Fromage blanc

MARDI

Melon

Poulet aux tomates et au thym *

Pommes de terre

Crème dessert

JEUDI

Taboulé

Dos de colin au beurre citronné

Épinards sauce Mornay (la recette ici)

Fromage

Pêche

VENDREDI

Concombres sauce crudités

Chili con carne (la recette ici)

Riz

Yaourt aux fruits

* La recette pour bientôt !

Et pas que dans la mienne: Bonne rentrée à tous mes collègues cuisiniers(ères) de collectivité.