C'était hier, le "VRAI" jour de la galette des rois et évidemment, c'était le dessert à la cantine: brioche en couronne pour les enfants (ils préfèrent) et galette feuilletée frangipane pour les adultes.

ET LES HEUREUX ELUS SONT :

Du côté des maternelles, Tom et Mathis (tous les deux en GS)

Et du côté des grands, Mélanie (CM1) la seule reine et Allan (CP)

Comme l'année dernière avec Jordy et Enzo, le hasard a voulu qu'il y ait deux frères sacrés "rois", Mathis et Allan !

Et enfin, du côté des adultes, c'est Guillaume, notre secrétaire de mairie qui est tombé sur la part gagnante: un roi sans couronne...

Ben oui, celle qui était avec la galette était moche, blanche avec des dessins des personnages de Toy Story alors, je l'ai jetée à la poubelle...

Hier au menu, blé aux oignons en accompagnement du boeuf à la moutarde:

Alix (PS, elle vient d'avoir 3 ans) me dit en montrant son assiette -presque- vide: "j'ai fini"!

C'était un évènement, pas qu'elle ait terminé son assiette (elle mange super bien) mais le fait qu'elle m'ait parlé! depuis le début de l'année scolaire, elle mange tous les jours à la cantine et je n'avais jamais entendu le son de sa voix (elle ne parle pas beaucoup en classe non plus).

Je vois qu'il lui reste quelques grains de blé (pas facile à attraper) et je vais l'aider à bien les rassembler dans sa petite cuillère en lui disant: "il faut bien tout finir pour que le lave-vaisselle nettoie ton assiette comme il faut"!

Et Louis (MS) en face d'elle de préciser: " Eh oui, parce que le lave-vaisselle, il lave pas le blé, c'est la moissonneuse batteuse"!

Il a raison Louis, le blé rentre en épi dans la moissonneuse et ressort en grains...tout propres!

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Trouvez un chaudron et jetez y des cornichons.

Prenez cinquante araignées qui se trouvent au grenier.

Versez douze centilitres de sang de serpent dans le récipient.

Mettez y aussi de la bave de crapauds et des yeux de veaux.

Mélangez dix poils de chauve-souris avec du riz.

Rajoutez y la queue de diable, posée sur la table.

Pour que ce soit meilleur, vous pouvez rajoutez un peu de beurre

Mais aussi de la citrouille et des nouilles.

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Quand les enfants nous ont demandé: "c'est quoi le velouté d'Halloween?"  avec Sandrine (ATSEM) on a répondu, c'est fait avec de la bave de crapauds et d'escargots, des crottes de nez, des pattes de cafards...ils ont trouvé ça rigolo!

Comme il me manquait des ingrédients pour la recette de la soupe d'Halloween que je vous donne ci-dessus, j'en ai fait une autre que je vous transmettrai demain.

La première des "bagarres", c'est quand je vais pointer les inscriptions des maternelles à la cantine.

Tous les matins, j'arrive dans la classe et un des enfants est déjà là, à m'attendre près de la table avec le stylo à la main; je fais une petite croix sur le cahier de cantine devant chaque prénom énoncé par François et pendant ce temps, j'ai au moins trois ou quatre petits (souvent Kylian et Mathis) qui sont scotchés à moi, presque leur main sur la mienne pour récupérer le stylo dès que j'aurai fini mon pointage!

Pour que ça ne se termine pas en bagarre générale, c'est souvent François qui intervient en récupérant le crayon...

Hier matin, c'était Tom et Kylian qui tiraient chacun de leur côté sur le stylo pour me le donner!

Finalement, François va mettre en place un "tour" pour le stylo comme il en existe déjà un pour compter les présents, les inscrits à la cantine, les petits à la sieste...

La deuxième des "bagarres", c'est quand je propose une nouvelle recette à la cantine.

Une ou deux fois par semaine, je donne une petite fiche recette aux enfants, fiche qui correspond au nouveau plat qu'ils ont mangé le jour même.

Et là, quand je demande: "qui veut distribuer la recette?" c'est une marée de mains qui se lèvent et les trois quarts du temps, je ne me rappelle plus qui  a eu le privilège de la donner la dernière fois!

Alors, j'entends: "mais, lui il l'a déjà donné!" ou "moi, je l'ai jamais fait!" ou encore "c'est toujours les mêmes qui donnent la recette!"

Je vais donc appliquer la même méthode que François: une liste des enfants de l'école où je coche le prénom de celui qui donne la fiche de recette comme ça, plus de bagarre...

A chaque rentrée, je suis confrontée à la même situation: les CP à la cantine !

En juin, ils sont en grande section, on coupe leur viande en petits morceaux, on les motive et on les aide éventuellement à manger, ils ont 45 min pour déjeuner, on discute avec eux, ils racontent leur vie....

Et puis d'un seul coup, 2 mois après, ils sont en CP ! changement radical (aussi important que d'aller au collège); plus de viande coupée, 30 min pour déjeuner, pas trop le temps, pour moi, de taper la causette...

Cette année, en plus, le "contingent" des CP compte 12 enfants dont 9 qui mangent tous les jours à la cantine.

Hier, rôti de porc au menu: je propose à certains de les aider à couper leur viande, Ethan et Enzo acceptent volontiers alors que Maxence A. décide de se débrouiller tout seul ! je continue donc le service des grands avec Sandrine (Atsem) et tout d'un coup CATASTROPHE, Maxence se retrouve avec son assiette à mi-chemin entre la table et ses genoux dans un équilibre assez précaire...Sandrine est allé à son secours et il y a eu plus de peur que de mal: pas de casse de vaisselle et pas un seul morceaux de rôti ou grains de mojettes ni sur le carrelage, ni sur le pantalon de Maxence !

Aujourd'hui, j'ai été sauvagement agressée par les CM2: ils sont douze à partir pour le collège (neuf d'entre eux mangent tous les jours à la cantine) et viennent de se rendre compte qu'il reste deux semaines d'école avant les vacances, c'est à dire plus que 8 repas à la cantine!

" Dis, avant les vacances, tu pourrais nous faire des épinards ou du gâteau aux carambars?"

TROP TARD, les menus sont bouclés jusqu'au 2 juillet!

Ils ont même eu une super idée: m'emmener au collège avec eux.

NON, je suis désolée de décevoir Richard, Thomas, Kévin, Marie-Angélique, Tom, Florian, Isabella, William, Emeline, Zoé, Soline et Kylian...il va falloir vous y faire à la cuisine du collège, je reste dans ma ptite cantine!

Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de Maïwen (6ans). Curieusement, à l'école, il n'y a que 2 enfants (sur 71) nés en juin, 2 filles toutes les deux nées en 2004 (Maïwen et Margot); alors que statistiquement, il devrait y en avoir 5 ou 6...

Sans rapport avec cette constatation qui n'engage que moi, tous les maternelles étaient pas mal énervés et bruyants!

Monique (ATSEM), un peu exaspérée leur dit: "qu'est-ce-que je vais faire de vous?"

Et Enzo de répondre: "de la chair à pâté!"

Est-ce-qu'on lui a raconté récemment Le Chat Botté de Charles Perrault menaçant les paysans fauchant un pré d'être "hachés menu comme chair à pâté" s'il ne disait pas au roi que ledit champs appartenait au Marquis de Carabas ?

A l'école, la tradition veut que, à chaque anniversaire d'enfant (surtout pour les plus petits), les mamans apportent un gâteau à déguster à l'heure du goûter pendant la récré de l'après-midi. Certains sont des vraies oeuvres d'art!

Jeudi, c'était les 7 ans d'Inès F et hier, vendredi, les 5 ans d'Aliénor:

Jeudi matin, j'ai donc vu passer devant ma fenêtre de cuisine un gâteau au chocolat piqué de Mikados surmontés de fraises Tagada (je crois) dans les mains de Stéphanie.

Hier matin, c'était un château fort toujours au chocolat avec des tours, une princesse sur un petit pont levis et des Chamallows dans la cour du château dans les mains de Virginie.

Comme le fameux château fort était trop haut pour tenir dans le frigo de la garderie, il a atterri dans celui de mon arrière cuisine (j'ai même dû changer le niveau des grilles pour le loger); les maternelles étaient assez inquiet en venant déjeuner, se demandant où était passé le gâteau d'Aliénor; j'ai bien essayé de leur faire croire que j'avais tout mangé, sans grand succès!

Donc, je n'ai pas résisté à l'envie de le prendre en photo et de vous le montrer, j'espère que Virginie ne m'en voudra pas, je ne lui ai pas demandé la permission!

Je ne sais pas pourquoi les épinards ont si mauvaise réputation dans les cantines!

Dès que l'on veut donner un exemple de souvenir désagréable de cantine scolaire, c'est toujours le pauvre épinard qui prend!

(c'est vrai que ceux que j'ai connu en pension, c'était pas terrible...)

J'ai été d'ailleurs agréablement surprise quand j'ai commencé la cantine de voir que finalement, assez peu d'enfants les détestent vraiment! je les prépare toujours avec un sauce Mornay et en accompagnement du poisson; Julien (CE2) m'a demandé: "quand est-ce-que tu en feras avec des oeufs comme tu as déjà fait une fois?" Promis Julien, je vais en refaire avant la fin de l'année scolaire.

Aujourd'hui, Maëli (MS) nous a sorti: "Je sais pourquoi Elise (PS), elle en mange pas des épinards, parce que c'est fait avec des feuilles!" Entre nous, Maëli ne les a pas mangé non plus ses "feuilles"...

Aujourd'hui, au moment de servir le fromage aux maternelles, Monique (ATSEM) propose au choix un carré de fromage fondu ou une part de Coulommiers.

Margot (GS) ne voulait pas de fromage; en général, on essaie de trouver plein de bonnes raisons pour leur en faire manger (c'est plein de calcium, c'est bon pour les os comme ça quand tu seras une petite grand-mère, tes os seront solides,etc...)

et là, Monique lui dit:

" le fromage, c'est bon pour le judo!"

Et là, Margot lui répond:

"j'en fais plus de judo, je fais de la danse!"

Et toc, Monique ne s'est pas dégonflée en lui répliquant:

"alors, c'est bon pour la danse!"

Et Margot a mangé un morceau de Coulommiers...