Semaine du 14 au 18 décembre 2009

LUNDI

Salade d'endives, noix et jambon

Gratin de poisson au boulgour safrané*

Fromage

Clémentine

MARDI

Potage aux légumes

Saucisse aux herbes

Pâtes "torti"

Yaourt nature

JEUDI

Salade de riz au surimi

Boeuf Bio au paprika

Haricots verts

Crème dessert

VENDREDI

Jus d'orange

Rillettes de saumon et toasts grillés*

Rôti de dinde Orloff

Pommes noisettes

Bûche glacée

* Les recettes pour bientôt!

Aujourd'hui, au hasard de mes petites conversations, Guillaume (MS) me dit:

"Mon papa, il s'appelle Manuel"

Je lui réponds

"Ah bon, c'est rigolo,  le mien aussi s'appelle Emmanuel, c'est presque pareil"

Alors Cassandre (GS) qui était à côté de lui d'ajouter:

" C'est des jumeaux!"

Euh, pas tout à fait...mon papa a 84 ans, celui de Guillaume sûrement un peu moins....

Semaine du 4 au 8 janvier 2010

LUNDI

Salade d'endives aux lardons

Ragoût de boeuf Africain*

Coquillettes

Crème dessert

MARDI

Salade composée

(tomates-maïs-gruyère)

Paupiette du pêcheur

Riz nature

Couronne des rois

JEUDI

Crème de carottes à l'orange*

Rôti de porc au four

Flageolets

Yaourt nature

VENDREDI

Taboulé

Sauté de dinde

Chou braisé

Fromage

Pomme

* Les recettes pour bientôt!

Semaine du 8 au 12 février 2010

LUNDI

Radis

Rôti de porc au four

Flageolets

Petit suisse

Brioche

MARDI

Salade frisée aux lardons

Tajine de poulet aux abricots*

Semoule

Cornet de glace vanille/chocolat

JEUDI

Salade composée

(pâtes "torti" aux légumes-tomateslégumes-tomates)

Pavé de lieu au cidre

Haricots verts

Fromage

Clémentine

VENDREDI

Carottes et céleri râpés

Goulasch Hongrois* ( boeuf Bio)

Blé

Compote de pommes

* Les recettes pour bientôt!

Semaine du 1er au 5 mars 2010

LUNDI

Salade de betteraves aux pommes

Macaronis à la Carbonara

Yaourt aux fruits

MARDI

Velouté de tomates*

Daube de boeuf Bio

Pommes de terre vapeur

Flan au caramel

JEUDI

Taboulé

Steak de dinde

Choux fleurs

Fromage

Banane

VENDREDI

Salade composée

(tomates-gruyère-dés de jambon)

Waterzooï de poisson*

Riz pilaf

Yaourt nature

* les recettes pour bientôt!

Semaine du 8 au 12 mars 2010

LUNDI

Salade d'endives aux oeufs durs et aux noix

Rôti de porc au four

Mojettes

Fromage blanc à la vanille

MARDI

Boulgour au surimi

Sauté de dinde à l'estragon

CarottesVichy

Fromage

Pomme

JEUDI

Terrine de campagne*

Paupiette de saumon

Epinards sauce Mornay

Yaourt nature

VENDREDI

Salade composée

(Tomates-avocats-maïs)

Boeuf à la Dijonnaise Bio

Lentilles aux lardons

Tarte aux pruneaux et fromage  blanc*

* Les recettes pour bientôt!

Semaine du 11 au 15 janvier 2010

LUNDI

Radis noir et rose

Dos de colin à la crème d'échalotes*

Blé

Fromage

Clémentine

MARDI

Salade de betteraves et pommes

Daube de boeuf Bio

Lentilles

Yaourt aux fruits

JEUDI

Nems

Escalope de dinde

Petits pois

Tarte à la noix de coco*

VENDREDI

Salade de mâche aux oeufs durs

Tartiflette

Flan au caramel

* Les recettes pour bientôt!

Semaine du 17 au 21 mai 2010

LUNDI

Demi-pamplemousse

Pâtes à la Carbonara

Crème dessert

MARDI

Tarte au chèvre et à la tomate*

Dos de colin au beurre citronné

Riz pilaf

Flan au caramel

JEUDI

Boulgour au surimi

Sot l'y laisse de dinde en blanquette*

Choux fleurs

Fromage

Pomme

VENDREDI

Salade composée

(maïs-thon-tomates)

Daube de boeuf Bio

Pommes de terre vapeur

Fromage blanc à la vanille

* Les recettes pour bientôt !

Semaine du 16 au 20 novembre 2009

LUNDI

Pizza aux trois fromages

Fricassée de poulet à l'estragon

Haricots verts

Pomme

MARDI

Salade exotique

(maïs-germes de soja-orange)

Sauté de porc à la Dijonnaise

Choux braisé

Crème dessert

JEUDI

Cornet de jambon à la Russe

Boeuf Bio aux carottes

Yaourt nature

VENDREDI

Terrine de volaille aux noisettes*

Poisson pané

Ratatouille et semoule

Flan au caramel

* La recette pour bientôt!

Semaine du 19 au 23 octobre 2009

LUNDI

Demi-pamplemousse

Filet de julienne sauce citron

Haricots verts

Fromage blanc à la vanille

MARDI

Salade composée

(Tomates-betteraves)

Mijoté de veau aux carottes et à la coriandre

Fromage

Pomme

JEUDI

Salade Strasbourgeoise

(pommes de terre-knack)

Boeuf en daube Bio

Chou braisé

Yaourt nature

VENDREDI

Potage aux légumes

Fricassée de poulet grand-mère*

Riz nature

Liégeois

* la recette pour bientôt

Cette semaine, petite semaine, les "grands" (du CP au CM2) sont partis en classe découverte. Je n'ai donc que les maternelles à la cantine: mais, on ne va pas se laisser aller pour autant, je vais en profiter pour leur faire des petits plats encore "plus maison" que d'habitude!

Semaine du 6 au 9 avril 2010

LUNDI

Ah, non, lundi....repos....

MARDI

Nids de Pâques*

Cassoulet "maison"

Fromage

Kiwi

JEUDI

Salade composée

(tomates-gruyère-betteraves)

Filet de poulet

Poêlée champêtre

Gâteau aux pommes râpées

VENDREDI

"Petit Charcutier"

Lasagnes au saumon et petits légumes*

Fromage blanc à la vanille

* Les recettes pour bientôt!

Semaine du 10 au 12 mai 2010

LUNDI

Salade de betteraves

Jambon poêlé

Flageolets

Yaourt nature

MARDI

Salade composée

(tomates-coeurs de palmier)

Saucisses de veau Bio

Gratin Dauphinois

Petit suisse

Moelleux au chocolat blanc*

MERCREDI

Assiette de charcuteries

Paupiette du pêcheur

Purée de carottes

Fromage

Compote de pommes

* La recette pour bientôt!

Semaine (enfin si on peut dire) du 2 au 3 mai 2016

LUNDI

Quiche aux sardines (la recette ici)

Steak de dinde

Haricots verts

Fromage

Pomme

MARDI

Taboulé

Jambon poêlé

Choux pointus au fromage blanc*

Yaourt aux fruits

* La recette pour bientôt !

Semaine du 11 au 13 mai 2015

LUNDI

Salade de betteraves

Jambon poêlé

Flageolets

Crème dessert

MARDI

Salade de riz au thon

Boeuf aux carottes

Fromage

Poire

MERCREDI

Demi-pamplemousse

Chipolata de dinde aux herbes

Chou braisé

Petit suisse

Muffin aux pommes et raisins secs *

La recette pour bientôt !

Vous manquez d'imagination pour Mardi Gras, voici de bonnes idées (cliquer sur le titre pour avoir la recette)

* Bottereaux

* Merveilles

* Gaufres de Mardi Gras

* Pets de nonne

* Boules de Berlin

* Churros au miel

* Gaufres au chocolat et noisettes

* Beignets au potimarron

Régalez vous !

Comme le veut la tradition, je vous souhaite à tous une bonne et heureuse année 2013, riche en belles surprises, petites joies et grands bonheurs!

Un petit concours pour terminer définitivement la semaine du goût

Qu'est-ce-que c'est?

Au fait, il n'y a rien à gagner, juste le plaisir de chercher et de trouver la réponse! l'auteur de cette photo n'a pas le droit de participer...

Semaine (euh, petite semaine...) du 4 au 5 novembre 2010

JEUDI

Wrap au jambon*

Paupiette du pêcheur

Epinards sauce Mornay

Yaourt nature bio

VENDREDI

Salade de mâche aux betteraves

Hachis parmentier bio

Coulommiers ou fromage fondu

Pomme

* La recette pour bientôt !

... sauf de continuer à  partager mes essais culinaires !

L'école est finie...jusqu'au 2 septembre, date de la pré-rentrée pour moi (et pour les enseignants)

Ma P'tite Cantine (la vraie) est  fermée mais restez fidèle, je suis derrière la porte prête à vous transmettre de nouvelles recettes !

Et encore merci à mon amie Marie-Christine pour sa création spéciale "Ma P'tite Cantine", allez voir ce qu'elle fait ici et ici.

Qui????????

Mais les graaaaaaaaaaandes vacances bien sûr!

Mais non, je ne pars pas! et évidemment, je continue à cuisiner...comment pourrais-je faire autrement!

...et les grandes vacances aussi, ça tombe bien!

Comme on nous annonce de belles températures, des recettes fraîches en perspective...

   Bonnes vacances !

Bonne et heureuse année à vous tous qui passez par Ma P'tite Cantine

Un peu de repos pour commencer et après...j'ai plein de choses à tester et en réserve, quelques recettes à partager.

...la semaine du goût à Ma P'tite Cantine dans le journal ici.

Merci à Yannick, papa de Léandre (PS) et correspondant d'Ouest-France pour le canton pour avoir relayé l'info. Par curiosité, utiliser la version "écouter", la traduction de CM2 est rigolote...

Sur ce, je retourne à mes fourneaux!