Aujourd'hui, dernier repas de l'année 2009 à la cantine: j'avais préparé de jolies tables
Au menu, rillettes de saumon sur toasts, rôti de dinde Orloff et pommes noisettes et bûche glacée;
Quand nous avons servi les pommes noisette, Enzo (GS) a demandé où étaient les noisettes!
Comment ça, c'est la rentrée?? déjà! mais il me semble que le mois de juin, c'était hier...Enfin, me voilà repartie pour une année scolaire.
Un grand MERCI à MCM du blog MC-créations qui a crée cette superbe animation spécialement pour Ma P'tite Cantine.
10cm de neige....je vais essayer d'aller au travail !
Bonne Journée à tous
Allez, une ptite participation à un concours encore organisé par Mélanie du blog Sel et Poivre
Cette fois-ci, il s'agit de proposer une recette à base d'oeufs pour gagner ce petit livre :
Je participe donc avec la recette (de ma maman) de Flan au pain doré publiée début mars
Semaine (enfin, si l'on peut dire...) du 6 au 7 mai 2013
LUNDI
Salade Savoyarde
(lardons-noix-emmental)
Gratin de polenta au colin façon parmentier*
Crème dessert
MARDI
Carottes et céleri râpés
Porc sauce aigre douce (la recette ici)
Nouilles asiatiques
Yaourt nature
* La recette pour bientôt !
Combien je vais en avoir aujourd'hui de petits affamés? mystère! j'espère quand même qu'ils auront mangé un peu pendant ces vacances.
Noël est une autre bonne excuse pour aimer et gâter les gens qu'on aime et qui nous aiment.
Aujourd'hui, c'était ma fête dans tous les sens du terme (beaucoup de travail, très enrhubée...et ma vraie fête!)
J'ai reçu 2 jolis dessins:
Celui-ci de Maïwen
et celui-là de Margot
Pour répondre à Maia (son blog est très sympa), la (ou les) mojette(s) ou mogettes ou encore mojhette ou bien encore mongette...c'est tout simplement un aliment emblématique de notre terroir, servi traditionnellement avec du jambon de pays et pour tout vous dire:
Des haricots blancs!
Non! je rigole....
Pour rien au monde, je ne quitterais ma petite cantine et surtout pas pour une grande ville comme Marseille! c'était juste pour vous signaler qu'on parle de mon blog sur le blog de Cantines Bio à Marseille
Merci à eux.
Sylvie, que je considérais comme "rescapée" ce matin (voir message ci-dessous) a appris hier soir qu'elle était mutée sur un autre poste pour la rentrée scolaire de septembre...de moins en moins amusant!
Moi qui n'aime pas le changement, je suis servie!
Merci à MCM qui a créé cette jolie carte pour illustrer la recette qui suit
Comme vous avez pu le constater, la diffusion du documentaire "Je préfère manger à la cantine" de l'émission Hors Série sur France 3 a été déprogrammée hier au profit d'un film du réalisateur Claude Chabrol, décédé dimanche.
Il n'y a plus qu'à attendre la "re-programmation"! à suivre donc...
Initialement prévu le 13 septembre et déprogrammé, le documentaire "Je préfère manger à la cantine" de l'émission Hors série de France 3 sera diffusé (normalement) lundi 11 octobre 2010; à suivre donc...
Et bientôt des petites recettes gourmandes pour les fêtes...
Hier, première journée de vacances et ma soeur nous a gâtés: du homard au menu!
Pour info, les dalles du carrelage font 30 cm x 30 cm
Et ça, c'était avant que je le déguste nature avec un petit beurre fondu aromatisé à l'ail..
Je n'aime pa trop qu'on m'appelle "la cantinière" mais bon....
...à se faire (encore) de la pub !
Second article de Cécile Dehesdin sur Slate.fr: "Qu'est-ce-qui fait une cantine réussie?" (cliquer)
...et comme par hasard, il va faire un temps superbe toute cette semaine!
Et je suis bien contente de retrouver aussi tous mes petits gourmands!
Ma p'tite cantine (la vraie) est prête aussi: durant ces vacances d'été, les travaux d'isolation phonique tant attendus ont été réalisés.
Merci à la commune pour ces travaux et aux membres de l'Amicale qui ont gentiment pris sur leur temps libre pour déménager et réemménager mon mobilier.
Et pas que dans la mienne: Bonne rentrée à tous mes collègues cuisiniers(ères) de collectivité.
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