curry - Ma p'tite cantine

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26 août 2021

Curry de crevettes aux mirabelles

Cette année on ne peut pas dire que l'été a été très folichon, il lui reste encore le mois de septembre pour se ressaisir. Par contre faute de belles journées, on a eu une profusion de fruits; on ne va pas s'en plaindre. Les étourneaux et les merles nous...

Posté par caillebotte à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, lait de coco, crevettes, mirabelles

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6 avril 2021

Curry de choux fleur et carottes au lait de coco

Elles sont arrivées les petites hirondelles, avec les cloches pile le jour de Pâques ! le printemps est là mais ce ne sont pas les grandes chaleurs comparé aux températures de la semaine dernière; on s'y serait bien habitués. Alors pour vous réchauffer,...

Posté par caillebotte à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, lait de coco, carottes, chou fleur

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29 mai 2019

Curry de haddock aux épinards et maïs

Chose promis, chose due ! j'espère que vous aimez les épinards car en voilà encore une recette et de nouveau avec du poisson. Une idée excellente, simple et rapide à réaliser que j'ai trouvée sur le blog "United Colors of Macarons" (ici). Je n'ai pas...

Posté par caillebotte à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, épinards, haddock, maïs

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2 juillet 2016

Terrine de carottes au curry

Voilà une super bonne idée que je vais classer dans le "top 10" des recettes d'entrées; je l'ai repérée sur le blog "La passion de Mimi" (ici) où je me promène de temps en temps. J'ai juste modifié un peu les proportions pour obtenir une terrine plus...

Posté par caillebotte à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, terrine, carottes, poudre d'amandes, bacon

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22 mars 2016

Pizza à l'indienne

Il y avait bien longtemps que je n'avais pas fait de pizza à Ma P'tite Cantine! c'est que maintenant, j'ai beaucoup d'enfants inscrits et mon four ne supporte pas plus de six quiches/pizza/tartes. Hier, avec "seulement" 60 repas à préparer -le lundi,...

Posté par caillebotte à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, curry, raisins secs, pizza

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7 mars 2015

Curry de boeuf aux pommes de terre et épinards

Quoi ??? ce n'était pas une recette de veau que je vous avais promise en début de semaine ??? ben si mais, il y a un MAIS; c'est la première fois que ça m'arrive, un de mes agriculteurs bio a eu un petit changement de programme et je n'ai pas été livrée...

Posté par caillebotte à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, épinards, pommes de terre, bœuf haché

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18 octobre 2014

Wraps marins à l'Indienne

Désolée, je vous avais promis la recette des wraps pour hier mais j'étais HS après cette semaine intensive! et cet après-midi, j'ai profité du beau soleil... Quelques enfants (des "nouveaux" maternelles) n'ont pas aimé ces wraps, je pense que c'était...

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Tags: curry, pommes, thon, wraps

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13 mai 2014

Dahl de lentilles corail

Le dahl (ou daal, dhal, dal) désigne en Inde plusieurs légumineuses de type lentille et c'est aussi le nom donné à un plat à base de légumineuses. Le Masoor dal, c’est à dire les lentilles corail, appelées aussi lentilles rouges, est donc l’une des variétés...

Posté par caillebotte à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, lentilles corail, dahl

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19 novembre 2013

Salade de pommes de terre aux saveurs antillaises

Quand j'ai découvert cette recette sur le blog de Marie-Claude "les carnets de Sicacoco" (ici), je l'ai tout de suite mise dans mes favoris bien décidée à la proposer au menu de la cantine! et c'est ce que j'ai fait cette semaine. Elle a de la chance...

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Tags: poulet, curry, pommes de terre, salade

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8 mars 2013

Tatin d'endives au curry

Les endives, j'essaie de temps en temps à Ma P'tite Cantine en salade et dernièrement en soupe (ici); je n'ai pas toujours un succès terrible c'est pourquoi j'ai profité de ces petites vacances pour préparer cette recette. Bien qu'actuellement on trouve...

Posté par caillebotte à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, endives, lardons, tatin

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