Impossible de passer Mardi Gras sans une nouvelle recette de beignets; celle-ci est un peu différente des beignets traditionnels car elle ne comporte pas de levure. Le schenkele (ou schankala ou cuisse de dames) est donc une spécialité Alsacienne habituellement...

C'est la tradition dans notre région de préparer de la brioche pour les fêtes de Pâques, on l'appelle Galette Pacaude ou Alise Pacaude; j'ai voulu changer en réalisant une version avec de la poudre d'amandes, recette trouvée sur le blog "Patachou, miam...

Voilà une super bonne idée que je vais classer dans le "top 10" des recettes d'entrées; je l'ai repérée sur le blog "La passion de Mimi" (ici) où je me promène de temps en temps. J'ai juste modifié un peu les proportions pour obtenir une terrine plus...

Aujourd'hui, je vous dévoile la recette de ces petits gâteaux sans cuisson réalisés par les grandes sections lundi après-midi; je l'ai dénichée sur le blog "Le Pays des Gourmandises" (ici) et je la trouve vraiment très intéressante, facile à réaliser...

C'est bien joli de préparer une crème pâtissière "maison" mais quid des blancs d'oeufs ?? les utiliser pour des petits gâteaux! il y a un peu plus de deux ans (ici), j'avais réalisé des financiers "nature" et l'autre jour, j'ai découvert cette recette...

Je ne suis pas de celles (ceux) qui ne publient QUE des recettes réussies alors, ne vous moquez pas! C'est la première fois que j'essaie de réaliser des macarons et je n'ai pas encore "la main", ils ne sont pas parfaits, pas vraiment réguliers et pas...

C'est la pleine saison des abricots mais je n'ai pas d'abricotier dans mon jardin. Hier, j'ai fait le ménage dans mon congélateur et j'ai trouvé un sachet d'abricots de l'année dernière; pour faire de la place pour les légumes d'été qui arrivent, et aussi...

Moelleux et croustillants à la fois! une recette piquée sur le blog de Valou (ici) qui elle même l'avait trouvée dans un magazine de cuisine. Certains enfants, surtout chez les maternelles, croyaient qu'il y avait du jus d'orange dedans! alors, j'en ai...