Semaine du 18 au 22 novembre 2013

LUNDI

Carottes et céleri râpés

Porc sauce aigre douce (la recette ici)

Riz Basmati

Fromage

Banane

MARDI

Salade de pommes de terre aux saveurs Antillaises*

Blanquette de veau bio

Chou braisé

Yaourt nature

JEUDI

Velouté de tomates

Steak de dinde

Flageolets

Compote de pommes

VENDREDI

Duo de saucissons

Lieu à la crème d'échalotes (la recette ici)

Flan de poireaux

Glace vanille

* La recette pour bientôt !

Merci à Marie-Christine pour ses jolies créations (son blog ici)

Semaine du 12 au 15 novembre 2013

MARDI

Boulgour au surimi

Poulet aux oignons

Choux fleurs

Crème dessert

MERCREDI

Duo de radis rose et noir

Dos de colin à la Provençale

Blé

Yaourt aux fruits

JEUDI

Salade de mâche aux oeufs durs

Macaronis Carbonara à ma façon*

Cake au miel et aux noix (la recette ici)

Crème anglaise

VENDREDI

Potage aux légumes

Carbonnade Flamande (boeuf bio)

Pommes de terre vapeur

Fromage

Pomme

* La recette pour bientôt !

Semaine du 4 au 8 novembre 2013

LUNDI

Betteraves sauce crudités

Longe de porc à la moutarde

Lentilles aux lardons

Fromage blanc

MARDI

Velouté de potimarron aux châtaignes *

Pavé de hoki au beurre citronné

Riz nature

Flan au caramel

JEUDI

Taboulé

Boeuf Bourguignon

Carottes Vichy

Fromage

Poire

VENDREDI

Salade de pâtes multicolores au thon

Paupiette de dinde au four

Haricots verts

Yaourt nature

* La recette pour bientôt !

Bon dimanche !

C'est parti pour la 7ème édition de la semaine du goût à Ma P'tite Cantine! comme tous les ans des ateliers de cuisine, très attendus par les enfants de la Grande Section au CM2, animeront cette dernière semaine avant les petites vacances d'automne: rendez-vous demain pour le programme complet par classe.

Semaine du 14 au 18 octobre 2013

LUNDI

Boulgour au surimi

Daube de boeuf bio

Flan de carottes

Liégeois au chocolat

MARDI

Radis

Croque monsieur au thon*

Salade verte

Petit suisse

Biscuits à la noix de coco*

JEUDI

Salade composée

(macédoine de légumes-maïs)

Pommes de terre farcies à la dinde*

Fromage

Raisin

VENDREDI

Amanite tue-mouche*

Jambon braisé

Jardinière de légumes

Compote de pommes

* Les recettes pour bientôt !

Bon dimanche

Semaine du 7 au 11 octobre 2013

LUNDI

Quiche Lorraine

Lieu aux petits légumes

Riz Thaï bio

Yaourt nature

MARDI

Salade de tomates

Sauté de porc aux poivrons et à la rhubarbe *

Céréales gourmandes

Fromage blanc

JEUDI

Rillettes de sardines

Poulet aux oignons

Choux à la Vendéenne

Mousse au chocolat "maison" (la recette ici)

VENDREDI

Concombres sauce crudités

Goulash Hongrois bio (la recette ici)

Pommes de terre vapeur

Fromage

Pomme

* La recette pour bientôt !

Semaine du 30 septembre au 3 octobre 2013

LUNDI

Melon

(on en profite encore, peut être la dernière fois)

Longe de porc à l'estragon

Mojettes

Fromage

Petit gâteau rose * 

MARDI

Assiette de charcuteries

Colin au beurre citronné

Gratin de potimarron (la recette ici)

Fromage

Poire Williams

JEUDI

Salade composée

(tomates-dés de jambon-emmental)

Spaghettis à la Bolognaise (boeuf bio)

Yaourt aux fruits

VENDREDI

Salade nordique

Sauté de dinde

Petits pois

Crème dessert

* La recette pour bientôt !

Semaine du 23 au 27 septembre 2013

LUNDI

Salade de riz au thon

Sot l'y laisse de dinde braisés

Choux fleurs

Fromage

Nectarine

MARDI

Salade de tomates et mozzarella

Boeuf bio au curry (la recette ici)

Lentilles aux lardons

Fromage blanc

JEUDI

Carottes et céleri râpés

Blanquette de saumonette (la recette ici)

Polenta

Fromage

Pomme

VENDREDI

Demi-pamplemousse

Pho de joues de porc *

Nouilles asiatiques

Yaourt nature

* La recette pour bientôt !

Semaine du 16 au 20 septembre 2013

LUNDI

Salade de pâtes multicolores

Coeur de filet de merlu sauce rose (la recette ici)

Haricots verts

Compote de pommes

MARDI

Radis

Escalope de porc

Purée de pommes de terres et courgette

au bleu de Bresse *

Petit suisse

Brioche

JEUDI

Melon

Merguez de dinde

Ratatouille - Semoule

Yaourt à la vanille bio

VENDREDI

Salade oeufs durs et tomates

Boeuf bio aux carottes

Fromage

Poire Williams

* La recette pour bientôt !

Semaine du 9 au 13 septembre 2013

LUNDI

Salade de betteraves

Sauté de porc à la Dijonnaise

Blé

Fromage

Raisin

MARDI

Concombres à la crème

Lasagnes Bolognaise aux aubergines (viande de boeuf bio) *

Flan au caramel

JEUDI

Boulgour au surimi

Fricassée de poulet grand-mère (la recette ici)

Chou braisé

Glace vanille/fraise

VENDREDI

Jambon à la Russe

Pavé de hoki au four

Épinards sauce Mornay

Yaourt aux fruits

* La recette pour bientôt !

Et bien voilà, c'est reparti pour un tour! j'entame aujourd'hui la 5ème année du blog Ma P'tite Cantine et c'est ma 8ème rentrée à ma vraie cantine, le temps passe vite. Demain, je vais retrouver avec plaisir la petite équipe de l'école, aides maternelles et enseignants; nous déjeunerons ensemble pour cette journée de pré-rentrée (menu surprise !).

Et comme toutes les premières semaines, j'y vais au pif car pas d'inscrits; je ne sais pas combien je vais avoir de repas à préparer; heureusement, la plupart des enfants mangent tous les jours à la cantine, ça me donne déjà une idée.

Semaine du 3 au 6 septembre 2013

MARDI

Melon

Rôti de porc aux herbes de Provence

Flageolets

Yaourt nature

JEUDI

Salade de tomates

Dos de colin sauce citron

Riz bio aux oignons

Fromage

Nectarine

VENDREDI

Velouté glacé de courgettes au thon *

Steak de dinde

Gratin Dauphinois

Crème dessert

* La recette pour bientôt !