saumon fume - Ma p'tite cantine

saumon fume

23 avril 2022

Paupiette aux deux saumons

Voilà une excellente idée pour un petit repas de fêtes, une recette que l'on peut préparer à l'avance et cuire au dernier moment. Je proposais des paupiettes de poisson assez souvent au menu de la cantine, les enfants adoraient! mais je les achetais toutes...

Posté par caillebotte à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, chèvre frais, saumon frais, paupiette

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15 avril 2021

Croquettes de pommes de terre aux deux saumons

Ce sont les vacances de printemps pour tout le monde, pandémie oblige ! alors voilà une recette à réaliser et déguster avec les enfants. C'est simple et rapide à préparer; l'idéal c'est de faire cuire les pommes de terre la veille et on peut bien sûr...

Posté par caillebotte à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, saumon fumé, pommes de terre

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24 mai 2016

Salade de lentilles au saumon fumé

C'est encore et toujours l'année internationale des légumineuses alors je récidive avec une nouvelle recette, des lentilles cette fois. Une salade légère et festive grâce au saumon fumé; ma première idée c'était d'y ajouter des filets de maquereaux fumés...

Posté par caillebotte à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, lentilles, salade, feta

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19 décembre 2015

Cannellonis aux deux saumons et au poireau

Comme à l'accoutumée, hier c'était repas de fêtes à Ma P'tite Cantine; impossible de passer à côté: s'il me venait l'idée saugrenue de ne pas préparer ce fameux déjeuner avec apéritif (jus d'orange), biscuits à apéritif, nappe en papier décoré, serviettes...

Posté par caillebotte à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, poireaux, cannellonis, saumon frais

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31 juillet 2015

Flan de courgettes, sauce fromage frais et saumon fumé

Un peu de pluies ces derniers jours et les courgettes du jardin grossissent à vue d'oeil !! voilà encore une bonne petite idée toute simple pour changer un peu, une entrée fraîche qui devient raffinée avec sa sauce au saumon fumé. Ingrédients: pour 4...

Posté par caillebotte à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, flan, courgettes, fromage frais

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20 décembre 2014

Rillettes aux deux saumons

Après une dernière journée bien chargée hier -la quasi totalité de l'école était inscrite pour le déjeuner- Ma P'tite Cantine a fermé ses portes pour une quinzaine de jours. J'avais comme d'habitude préparé de jolies tables pour l'occasion, les enfants...

Posté par caillebotte à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, rillettes, saumon frais

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7 mars 2014

Cornets de parmesan au saumon fumé

Voilà une recette de fête que j'avais gardée sous le coude pour les vacances. Je dis recette de fête mais ça peut être aussi une idée d'entrée pour un repas entre amis. C'est très simple à faire, ça demande juste un peu de doigté et de rapidité. Pour...

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Tags: saumon fumé, chèvre frais, cornet, parmesan

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12 janvier 2013

Velouté de lentilles au saumon fumé

Oui, oui, je sais les fêtes sont finies mais pour ne pas stopper trop brutalement les réjouissances, j'ai joué les prolongations à la cantine: du saumon fumé dans la soupe!! et c'était rudement bon, paroles de maternelles et de grands, tout le monde était...

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Tags: velouté, saumon fumé, lentilles, soupe

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27 décembre 2012

Minis croissants au saumon fumé

Il vous manque encore une petite idée pour le 31 décembre ou le 1er janvier?? j'ai ce qu'il vous faut: hyper simple, facile et rapide à préparer! Mardi soir, après les agapes du déjeuner, personne n'avait vraiment faim! qu'à cela ne tienne, j'ai quand...

Posté par caillebotte à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croissant, saumon fumé

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