07 avril 2013

Menu de la cantine

faim2

Semaine du 8 au 12 avril 2013

LUNDI

Radis

Boeuf Bourguignon bio

Pâtes "tortis"

Yaourt aux fruits

MARDI

Tarte au thon*

Merguez de dinde

Ratatouille - Semoule

Fromage

Pomme

JEUDI

Salade Piémontaise

Paupiette du pêcheur

Petits pois

Fromage blanc à la vanille

VENDREDI

Salade de tomates et mozzarella

Sauté de porc au pain d'épices*

Céréales gourmandes

Mousse au chocolat "maison" (la recette ici)

Les recette pour bientôt !

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01 avril 2013

Menu de la cantine

faim2

Bon, j'avais prévu de vous donner en bonus une super recette de dessert glacé au chocolat pour Pâques mais comme je viens de passer mon samedi après-midi et mon dimanche au lit (et ce n'est pas un poisson d'Avril!), je garde la recette sous le coude pour une autre fois. En plus, il a fait un froid de canard, alors...

Et à  la demande expresse et insistante de nombreux enfants, j'ai décidé quand même de leur refaire (enfin) du saucisson au chocolat (et ce n'est pas un poisson d'Avril non plus)!

Semaine du 2 au 5 avril 2013

MARDI

Cocottes de Pâques (la "recette" ici)

Boeuf en daube bio

Haricots verts

Fromage blanc

MERCREDI

Assiette de charcuteries

Croquette de merlu *

Epinards sauce Mornay

Petit suisse

Saucisson au chocolat (la recette ici)

JEUDI

Concombres à la crème

Sot l'y laisse de dinde à l'Indienne (la recette ici)

Riz Basmati bio

Fromage

Pomme

VENDREDI

Brick aux champignons *

Escalope de porc

Gratin Dauphinois

Yaourt nature

* Les recettes pour bientôt !

 

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24 mars 2013

Menu de la cantine

faim2

Semaine du 25 au 29 mars 2013

LUNDI

Taboulé "maison"

Poulet aux oignons

Choux fleurs

Crème dessert

MARDI

Salade de betteraves et pommes

Macaronis du montagnard*

Yaourt nature

JEUDI

Salade de blé au thon

Boeuf bio aux carottes

Yaourt aux fruits

VENDREDI

Salade frisée aux lardons

Dos de colin au beurre citronné

Flan de lentilles corail bio*

Fromage

Banane

* Les recettes pour bientôt !

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17 mars 2013

Menu de la cantine

faim2

Semaine du 18 au 22 mars 2013

LUNDI

Salade composée

(endives-noix-oeufs durs)

Jambalaya de dinde Créole (la recette ici)

Fromage

Kiwi bio

MARDI

Demi-pamplemousse

Rôti de porc à l'estragon

Mojettes

Croissant à la pâte de spéculoos*

JEUDI

Carottes et céleri râpés

Parmentier de patates douces au saumon et chèvre frais *

Compote de pommes

VENDREDI

Macédoine de légumes et tomates

Kebbé Libanais (la recette ici)

Salade verte

Fromage blanc

* Les recettes pour bientôt !

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10 mars 2013

Menu de la cantine

faim2

Semaine du 11 au 15 mars 2013

LUNDI

Radis

Civet de porc (la recette ici)

Coquillettes bio

Yaourt nature

MARDI

Gâteau de galettes de blé noir au jambon*

Pavé de merlu sauce rose (la recette ici)

Jardinière de légumes

Flan au caramel

JEUDI

Boulgour au surimi

Cuisse de dinde au four

Chou braisé

Fromage

Pomme Belchard

VENDREDI

Salade composée

(mâche-tomates-maïs-emmental)

Bataba Bil Kamoun (ragoût de boeuf au cumin)*

Petit suisse

Brioche

* Les recettes pour bientôt !

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20 janvier 2013

Menu de la cantine

faim2

Semaine du 21 au 25 janvier 2013

LUNDI

Concombres à la crème

Longe de porc au four

Mojettes

Fromage

Poire Comice

MARDI

Potage de légumes

Carbonnade Flamande (boeuf bio)

Pommes de terre vapeur

Petit suisse

Muffins aux flocons d'avoine et aux pommes*

JEUDI

Taboulé maison

Dos de colin à l'estragon*

Choux-fleurs

Crème dessert

VENDREDI

Salade composée

(tomates-maïs-coeur de palmier)

Poulet sauce aigre douce

Nouilles asiatiques

Yaourt nature

* Les recettes pour bientôt !

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13 janvier 2013

Menu de la cantine

faim2

Semaine du 14 au 18 janvier 2013

LUNDI

Radis

Chili con carne (boeuf bio) (la recette ici)

Riz

Yaourt nature

MARDI

Cake aux crevettes *

Sauté de dinde à la Dijonnaise

Chou braisé

Fromage

Kiwi bio

JEUDI

Carottes et céleri râpés

Lasagnes au jambon *

Fromage blanc

VENDREDI

Salade de mâche aux oeufs durs et lardons

Coeur  de filet de merlu au beurre citronné

Blé

Yaourt aux fruits

* Les recettes pour bientôt !

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06 janvier 2013

Menu de la cantine

faim2

Semaine du 7 au 11 janvier 2013

LUNDI

Champignons sauce cocktail

Brandade de thon (la recette ici)

Salade verte

Brioche des rois

MARDI

Boulgour au surimi

Sauté de porc au fromage ail et fines herbes*

Haricots verts

Yaourt nature

JEUDI

Salade de betteraves

Merguez de dinde

Ratatouille - Semoule

Flan au caramel

VENDREDI

Velouté de lentilles au saumon fumé*

Boeuf bio aux carottes

Fromage

Pomme

* Les recettes pour bientôt !

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Et rendez-vous demain (ou mardi) pour connaître les rois et reines de l'année 2013 !

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16 décembre 2012

Menu de la cantine

faim2

Semaine du 17 au 21 décembre 2012

LUNDI

Velouté de tomates (la recette ici)

Endives au jambon

Yaourt nature

MARDI

Radis

Cuisse de dinde au four

Pommes noisette

Petit suisse

Muffin de Noël aux canneberges *

JEUDI

Salade frisée aux lardons

Blanquette de veau bio à l'ancienne

Blé

Fromage

Clémentine

VENDREDI

Jus d'orange

Mousse de canard, toast grillé

Koulibiac de saumon *

Bûche glacée

* Les recettes pour bientôt !

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09 décembre 2012

Menu de la cantine

faim2

Semaine du 10 au 14 décembre 2012

LUNDI

Pizza au surimi*

Escalope de porc

Jardinière de légumes

Fromage blanc

MARDI

Demi-pamplemousse

Pâtes "torti" aux crevettes (la recette ici)

Mousse au chocolat "maison" (la recette ici)

JEUDI

Salade Niçoise

(tomates-thon-haricots verts-olives noires)

Boeuf Bourguignon bio

Riz nature

Fromage

Poire

VENDREDI

Taboulé

Fricassée de poulet Poitevine

Poêlée de carottes et rutabagas au miel*

Compote de pommes

* Les recettes pour bientôt !

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