A partir de demain et pour les trois dernières semaines de l'année 2017, je vais travailler en binôme avec Stéfanie qui va me remplacer derrière les fourneaux de Ma P'tite Cantine dès le 8 janvier au retour des vacances de Noël.

Je vais profiter du fait d'être à deux pour proposer à compter de jeudi mes traditionnels "ateliers cuisine" pendant les deux semaines à venir. Je vous posterai le programme mardi ou mercredi.

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Semaine du 4 au 8 décembre 2017

LUNDI

Radis noirs et roses

Carbonnade de boeuf Flamande

Lentilles aux lardons

Yaourt aux fruits

MARDI

Taboulé "maison"

Escalope de dinde

Choux braisés

Fromage

Clémentine

JEUDI

Tartine façon pizza (la recette ici)

Coeur de filet de merlu crème d'échalotes (la recette ici)

Poêlée de légumes

Fromage blanc à la vanille

VENDREDI

Carottes et céleri râpés

Croque-monsieur (la recette ici)

Salade verte

Petits suisses

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