750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Ma p'tite cantine
farine
4 mai 2022

Pain au levain naturel, cuisson en cocotte

Pain au levain naturel, cuisson en cocotte
Ça faisait tellement longtemps que je voulais faire du vrai pain comme celui qu'on achète au magasin bio avec une belle texture, une bonne croûte dorée et un peu épaisse et un bon goût et voilà, c'est fait ! Tout ça grâce à une de mes sœurs qui m'a apporté...
1 mai 2020

Baguettes bio

Baguettes bio
En cette période de confinement, il nous arrive souvent de manquer de pain alors quoi de meilleur qu'une bonne petite baguette bio maison ? actuellement, je me débrouille pour avoir toujours de la farine et de la levure de boulanger (fraîche ou en sachet)...
4 février 2019

Cake moelleux à la farine de noix

Cake moelleux à la farine de noix
Je vous ai déjà parlé de notre énorme noyer lors d'un précédent message il y a quelques années; je viens de le retrouver (le message pas le noyer, lui il est toujours à la même place) c'était en octobre 2010; depuis j'ai changé de voiture et on a aussi...
9 décembre 2018

Springerle (petits biscuits de l'Avent à l'anis)

Springerle (petits biscuits de l'Avent à l'anis)
Ce n'est pas ma copine Catherine (son blog ici) qui me contredira -enfin j'espère- ces petits biscuits à l'anis traditionnellement préparés pour Noël en Alsace, Allemagne et Suisse sont excellents ! je ne suis pourtant pas une fan du goût anisé (rien...
21 août 2018

Kouign Amann

Kouign Amann
Autant vous prévenir tout de suite, ce n'est pas moi qui l'ai fait mais mon p'tit mari qui, en regardant une émission sur la Bretagne l'autre jour à la télé, a eu envie du gâteau au beurre incontournable de cette belle région. Il a déniché la recette...
14 août 2016

Merisse de l'île d'Yeu

Merisse de l'île d'Yeu
Vous ne connaissez pas l'île d'Yeu ? avec Noirmoutier, c'est une des deux très belles îles de notre département, la plus éloignée du continent (17 km) après la Corse et vous allez rire, ce sont toujours les cordonniers les plus mal chaussés, je n'y suis...
Ma p'tite cantine
Visiteurs
Depuis la création 2 061 302
Ma p'tite cantine
Newsletter
251 abonnés
Archives
Derniers commentaires