8 avril 2023
Bussolai ou Esse (petits biscuits vénitiens)
Bien connue pour sa dentelle et ses maisons de pêcheurs colorées, l'île de Burano (située au nord de la lagune de Venise) l'est aussi pour ses petits biscuits confectionnés pour Pâques. Ils sont en forme de "S" (esse) ou en forme de couronne (bussolai);...