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Ma p'tite cantine
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17 décembre 2017

Menu de la cantine

Menu de la cantine
Et voilà, le moment de publier mon dernier menu de la cantine est arrivé; je laisse donc les commandes aux fourneaux à Stéfanie, comme prévu début janvier.Ce n'est pas encore tout à fait l'heure de la retraite pour moi mais ça ne sera pas long désormais....
10 décembre 2017

Menu de la cantine

Menu de la cantine
Quatre ateliers cuisine cette semaine: deux demain avec la tartiflette et le cake, deux jeudi avec la quiche et le pain de thon. Semaine du 11 au 15 décembre 2017 LUNDI Salade de betteraves et pommes Tartiflette Norvégienne (la recette ici) Liégeois au...
3 décembre 2017

Menu de la cantine

Menu de la cantine
A partir de demain et pour les trois dernières semaines de l'année 2017, je vais travailler en binôme avec Stéfanie qui va me remplacer derrière les fourneaux de Ma P'tite Cantine dès le 8 janvier au retour des vacances de Noël. Je vais profiter du fait...
26 novembre 2017

Menu de la cantine

Menu de la cantine
Semaine du 27 novembre au 1er décembre 2017 LUNDI Soupe aux légumes Dos de colin sauce rose (la recette ici) Pommes de terre vapeur Crème dessert MARDI Salade de pâtes aux poivrons Sauté de veau à la Portugaise (la recette ici) Haricots verts Fromage...
19 novembre 2017

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Semaine du 20 au 24 novembre 2017 LUNDI Concombres à la crème Sauté de dinde au cidre (la recette ici) Coquillettes bio Fromage Banane MARDI Duo de saucissons Pavé de lieu au four Épinards sauce Mornay (la recette ici) Yaourt nature JEUDI Velouté de tomates...
12 novembre 2017

Menu de la cantine

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Semaine du 13 au 17 novembre 2017 LUNDI Carottes et céleri râpés Rôti de porc à l'estragon Flageolets Fromage blanc à la vanille MARDI Velouté de courge butternut et ses croûtons à l'ail Fricassée de poulet au vinaigre (la recette ici) Céréales gourmandes...
5 novembre 2017

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Semaine du 6 au 10 novembre 2017 LUNDI Salade de betteraves sauce crudités Boeuf bourguignon Penne rigate Petits suisses aux fruits MARDI Radis Pommes de terre farcies Salade verte Fromage Pomme JEUDI Quiche aux sardines (la recette ici) Chipolatas de...
15 octobre 2017

Menu de la cantine

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Je sais qu'il y en a qui attendent avec impatience que je dévoile le menu de la semaine, encore plus en particulier ce dimanche ! pourquoi ?? parce que ça fait une dizaine de jours que je promets aux enfants -et aux adultes- une recette de dessert d'enfer...
8 octobre 2017

Menu de la cantine

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Semaine du 9 au 13 octobre 2017 LUNDI Velouté de tomates et ses croûtons (la recette ici) Poulet à l'ail et au romarin (la recette ici) Coquillettes bio Fromage Poire MARDI Boulgour au surimi Sauté de porc au cumin (la recette ici) Purée de pois cassés...
1 octobre 2017

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Re-belote cette semaine: lundi dernier, j'ai "attendu" vainement la coupure d'électricité annoncée, RIEN !! pour la semaine à venir, Flora (notre secrétaire de mairie) m'a transmis le courrier suivant: " nous sommes conduits à programmer deux coupures...
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