12 juin 2016

Menu de la cantine

faim2

Cette semaine, c'est la fête des fruits et légumes frais: je vais l'illustrer dans la mesure du possible en proposant de la salade, des tomates, des aubergines, des oignons rouges nouveaux, des bananes, du melon, des choux et des fraises (malheureusement impossible pour moi de préparer des haricots verts et des épinards frais).

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Semaine du 13 au 17 juin 2016

LUNDI

Salade de tomates

Sauté de veau bio aux aubergines et oignons rouges*

Tagliatelles

Fromage

Banane

MARDI

Melon

Cuisse de dinde au four

Haricots verts

Petits suisses

JEUDI

Wrap au poulet

Coeur de colin au beurre citronné

Épinards sauce Mornay

Yaourt aux fruits

VENDREDI

Boulgour au surimi

Jambon poêlé

Choux braisés

Fromage blanc aux fraises

* La recette pour bientôt !

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05 juin 2016

Menu de la cantine

faim2

Semaine du 6 au 10 juin 2016

LUNDI

Carottes et céleri râpés

Rôti de porc aux herbes de Provence

Mojettes

Crème dessert

MARDI

Salade de blé et jambon

Pavé de saumon à l'orange (la recette ici)

Choux fleurs

Yaourt nature

JEUDI

Soupe froide courgettes, chèvre frais et basilic (la recette ici)

Goulash Hongrois (la recette ici)

Pommes de terre vapeur

Crème Anglaise

Gâteau moelleux Alsacien *

VENDREDI

Salade Niçoise

(tomates-haricots verts-thon-olives noires)

Merguez de dinde

Ratatouille - Semoule

Fromage

Pomme Goldrush

* La recette pour bientôt !

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22 mai 2016

Menu de la cantine

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Semaine du 23 au 27 mai 2016

LUNDI

Salade de lentilles au saumon fumé *

Boeuf bio aux oignons et cinq parfums (la recette ici)

Flan de poireaux

Liégeois au chocolat

MARDI

Concombres à la crème

Poulet sauté chasseur (la recette ici)

Polenta

Yaourt aux fruits

JEUDI

Feuilleté au jambon (la recette ici)

Pavé de lieu au beurre citronné

Jardinière de légumes

Fromage

Pomme "Jonagored"

VENDREDI

Rillettes de sardines

Pommes de terre farcies (la recette ici)

Salade verte

Fromage blanc

* La recette pour bientôt !

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Bon dimanche quand même !!

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16 mai 2016

Menu de la cantine

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Semaine du 17 au 20 mai 2016

MARDI

Salade de betteraves

Ragoût de boeuf bio au coca-cola (la recette ici)

Coquillettes

Fromage

Pomme

JEUDI

Velouté de tomates (la recette ici)

Tajine de dinde aux courgettes et pois chiches*

Semoule

Petit suisse aux fruits

Quatre-quart "maison"

VENDREDI

Salade composée

(oeufs durs-roquefort-croûtons)

Sauté de porc au cumin (la recette ici)

Carottes Vichy

Yaourt nature

* La recette pour bientôt !

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08 mai 2016

Menu de la cantine

faim2

Semaine du 9 au 13 mai 2016

LUNDI

Champignons sauce cocktail

Daube de boeuf bio

Lentilles aux lardons

Crème dessert

MARDI

Carottes et céleri râpés

Longe de porc aux oignons nouveaux et pommes *

Riz

Yaourt vanille bio

JEUDI

Salade de pâtes "torti" au jambon

Dos de colin crème d'échalotes (la recette ici)

Flan de courgettes

Fromage

Banane

VENDREDI

Salade de tomates et mozzarella

Paupiette de dinde au four

Pommes de terre nouvelles sautées

Compote de pommes

* La recette pour bientôt !

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01 mai 2016

Menu de la cantine

faim2

Semaine (enfin si on peut dire) du 2 au 3 mai 2016

LUNDI

Quiche aux sardines (la recette ici)

Steak de dinde

Haricots verts

Fromage

Pomme

MARDI

Taboulé

Jambon poêlé

Choux pointus au fromage blanc*

Yaourt aux fruits

* La recette pour bientôt !

 

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24 avril 2016

Menu de la cantine

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Semaine du 25 au 29 avril 2016

LUNDI

Radis

Cannellonis au poulet et fromage de chèvre

sauce citron et basilic *

Salade verte

Flan au caramel

MARDI

Nem au thon et petits légumes (la recette ici)

Boeuf bourguignon bio

Céréales gourmandes

Fromage

Kiwi

JEUDI

Salade de blé aux lardons

Paupiette de saumon

Epinards sauce Mornay (la recette ici)

Yaourt nature

VENDREDI

Demi pamplemousse

Joues de porc confites (la recette ici)

Flageolets

Mousse au chocolat (la recette ici)

* La recette pour bientôt !

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17 avril 2016

Menu de la cantine

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Enfin il ramait....

Je n'ai pas été très présente sur le blog pendant ces petites vacances et pour cause; mon portable était bien lent et plantait souvent: après un petit tour chez le docteur des ordinateurs, le voilà de nouveau plus rapide que jamais!

Retour du menu de la cantine pour une trèèèèèèèèèèèèèèèèès longue période en apnée jusqu'au 5 juillet ! en effet, pour ceux de la zone B qui sont partis les premiers en vacances (comme nous), ce sont 11 semaines 1/2 d'école qui nous attendent avec une coupure dans un peu plus de 15 jours pour le week-end de l'Ascension. La période va sembler interminable pour les enfants.

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Semaine du 18 au 22 avril 2016

LUNDI

Boulgour au surimi

Sauté de porc Dijonnaise

Choux fleurs

Yaourt nature

MARDI

Cake Franc-Comtois *

Salade verte

Dos de lieu à l'oseille (la recette ici)

Flan de carottes

Compote de pommes

JEUDI

Salade composée

(tomates-haricots verts-feta)

Chipolata de dinde

Purée de pommes de terre

Fromage blanc

VENDREDI

Concombres sauce crudités

Chili con carne (la recette ici)

Riz

Fromage

Banane

* La recette pour bientôt !

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28 mars 2016

Menu de la cantine

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Semaine du 29 mars au 1er avril 2016

MARDI

Carottes et céleri râpés

Carbonnade de boeuf Flamande bio

Coquillettes

Fromage

Poire

JEUDI

Salade de betteraves et pommes

Coeur de filet de merlu aux petits légumes

Blé

Fromage blanc

VENDREDI

Salade de pommes de terre aux harengs fumés (la recette ici)

Cuisse de dinde au four

Petits pois

Petit suisse aux fruits

Cake au pralin *

* La recette pour bientôt !

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20 mars 2016

Menu de la cantine

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Semaine du 21 au 25 mars 2016

LUNDI

Pizza Indienne *

Boeuf aux carottes

Flan au caramel

MARDI

Concombres à la crème

Rôti de porc à l'estragon

Mojettes

Yaourt nature

JEUDI

Salade de riz au thon

Sot l'y laisse de dinde en blanquette (la recette ici)

Jardinière de légumes

Fromage

Pomme "Belchard"

VENDREDI

Salade composée

(tomates-maïs-emmental)

Dos de colin sauce rose (la recette ici)

Gratin Dauphinois

Yaourt aux fruits

* La recette pour bientôt !

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