28 novembre 2009

Menu de la cantine

Semaine du 30 novembre au 4 décembre 2009

LUNDI

Demi-pamplemousse

Veau  Bio en estouffade façon cassoulet

Iles flottantes

MARDI

Salade composée

(maïs-gruyère-noix)

Blanc de poulet au coca cola*

Blé

Yaourt nature

JEUDI

Oeufs durs en salade

Dos de colin au four

Choux fleurs

Fromage

Clémentine

VENDREDI

Carottes et céleri râpés

Macaroni à la Carbonara

Tarte amandine aux poires*

* Les recettes pour bientôt!

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21 novembre 2009

Menu de la cantine

Semaine du 23 au 27 novembre 2009

LUNDI

Concombres à la crème

Epaule de porc rôtie

Lentilles aux lardons

Yaourt aux fruits

MARDI

Salade de mâche aux betteraves et aux pommes

Pavé de hoki sauce aigre douce

Riz basmati

Fromage

Poire

JEUDI

Crème Florentine*

Veau Marengo Bio

Purée de pommes de terre

Mousse au chocolat*

VENDREDI

Salade de pâtes "torti" au thon

Cuisse de dinde au four

Jardinière de légumes

Petits fromages frais

Brioche

* Les recettes pour bientôt!

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14 novembre 2009

Menu de la cantine

Semaine du 16 au 20 novembre 2009

LUNDI

Pizza aux trois fromages

Fricassée de poulet à l'estragon

Haricots verts

Pomme

MARDI

Salade exotique

(maïs-germes de soja-orange)

Sauté de porc à la Dijonnaise

Choux braisé

Crème dessert

JEUDI

Cornet de jambon à la Russe

Boeuf Bio aux carottes

Yaourt nature

VENDREDI

Terrine de volaille aux noisettes*

Poisson pané

Ratatouille et semoule

Flan au caramel

* La recette pour bientôt!

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07 novembre 2009

Menu de la cantine

Semaine du 9 au 13 novembre 2009

LUNDI

Radis

Rôti de veau

Flageolets

Fromage blanc à la vanille

MARDI

Velouté forestier au Kiri*

Carbonnade de boeuf Flamande Bio

Coquillettes

Yaourt aux fruits

JEUDI

Boulgour au surimi

Chipolatas de dinde

Petits pois

Fromage

Banane

VENDREDI

Salade composée

(dés de jambon-gruyère-tomates)

Dos de colin au four

Riz aux oignons

Compote de pommes

* La recette pour bientôt!

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30 octobre 2009

Menu de la cantine

Semaine du 5 au 6 novembre 2009

JEUDI

Salade composée

(oeufs durs-tomates-pommes)

Paupiette du pêcheur

Blé

Yaourt nature

VENDREDI

Carottes et céleri râpés

Boeuf bourguignon Bio

Pommes de terre vapeur

Petit suisse

Cake d'automne au miel et aux noix*

* la recette pour bientôt

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17 octobre 2009

Menu de la cantine

Semaine du 19 au 23 octobre 2009

LUNDI

Demi-pamplemousse

Filet de julienne sauce citron

Haricots verts

Fromage blanc à la vanille

MARDI

Salade composée

(Tomates-betteraves)

Mijoté de veau aux carottes et à la coriandre

Fromage

Pomme

JEUDI

Salade Strasbourgeoise

(pommes de terre-knack)

Boeuf en daube Bio

Chou braisé

Yaourt nature

VENDREDI

Potage aux légumes

Fricassée de poulet grand-mère*

Riz nature

Liégeois

* la recette pour bientôt

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09 octobre 2009

Menu de la cantine

C'est la semaine du goût!

Tous les plats en "caractère gras" sont préparés avec les enfants de l'école (voir programme de la semaine du goût).

Semaine du 12 au 16 octobre 2009

LUNDI

Tomates farcies au fromage blanc et au surimi*

Saucisses aux herbes

Mojettes

Flan au caramel

MARDI

Nems

Goulash Hongrois (boeuf Bio)

Choux fleurs

Tarte au sirop d'érable*

JEUDI

Quiche au boursin, lardons et carottes râpées*

Steak de dinde

Macaroni

Gâteau au nutella*

VENDREDI

Macédoine de légumes et maïs

Mille-feuilles de pomme de terre Savoyard*

Salade verte

Poire

****toutes ces recettes pour bientôt!

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02 octobre 2009

Menu de la cantine

Semaine du 5 au 9 octobre 2009

LUNDI

Salade composée

(coeur de palmier-avocat-tomate)

Spaghetti Bolognaise (boeuf haché BIO)

Fromage

Raisin

MARDI

Pizza royale

Pavé de saumon

Epinards sauce Mornay

Gâteau aux pommes râpées*

JEUDI

Radis

Jambon braisé

Lentilles aux lardons

Sorbet en bâtonnet

VENDREDI

Salade de blé aux crevettes

Blanc de poulet au curry

Flan de courgettes

Yaourt nature

*la recette pour bientôt!

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25 septembre 2009

Menu de la cantine

Semaine du 28 septembre au 2 octobre 2009

LUNDI

Assiette de charcuterie

Dos de colin Provençale

Poêlée de légumes

Mousse au chocolat

MARDI

Salade composée

(oeufs durs-tomates-pommes)

Rôti de porc au lait*

Pâtes "tortis" aux légumes

Yaourt aux fruits

JEUDI

Concombres au fromage blanc

Paupiette de dinde

Riz pilaff

Compote de fruits

VENDREDI

Melon

Carbonnade de boeuf Flamande

Gratin Dauphinois

Fromage

Banane

* la recette pour bientôt!

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18 septembre 2009

Menu de la cantine

Semaine du 21 au 25 septembre 2009

LUNDI

Salade Savoyarde

(lardons-gruyère-noix)

Sauté de dinde au cidre

Blé

Mousse au fromage frais et aux fruits

MARDI

Clafoutis Mexicain*

Boeuf aux carottes

Fromage

Pomme

JEUDI

Taboulé

Pavé de lieu sauce citron

Printanière de légumes

Petits suisses

Brioche

VENDREDI

Salade de betteraves et tomates

Escalope de porc

Flageolets

Crème dessert

*la recette pour bientôt!

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