750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Ma p'tite cantine
30 janvier 2011

Menu de la cantine

faim2

Semaine du 31 janvier au 4 février 2011

a10d5a64

LUNDI

Salade composée

(endives-oeufs durs-noix)

Parmentier de dinde*

Yaourt aux fruits

MARDI

Demi pamplemousse

Pavé de dorade à la persillade

Haricots verts

Crêpes au Nutella

MERCREDI

py4445i2

Cette année, la Chandeleur, c'est mercredi, alors pour marquer le coup: crêpes mardi et galettes jeudi!

La petite animation: encore une création de mon amie MCM

JEUDI

Macédoine de légumes mayonnaise

Galettes de blé noir au jambon et emmental

Salade verte

Clémentine

VENDREDI

Velouté de brocolis au carré frais*

Daube de boeuf bio

Coquillettes

Fromage

Poire

* Les recettes pour bientôt !

23 janvier 2011

Menu de la cantine

faim2

Semaine du 24 au 28 janvier 2011

LUNDI

Radis

Ragoût de porc au cumin*

Riz nature

Fromage

Poire

MARDI

Boulgour bio au surimi

Steak de dinde

Chou braisé

Yaourt nature

JEUDI

Salade composée

(tomates-maïs-emmental)

Boeuf bio au paprika

Blé

Mousse au chocolat (la recette ici)

VENDREDI

Pizza chèvre et lardons*

Dos de colin au beurre citronné

Epinards sauce Mornay

Compote de pommes

* Les recettes pour bientôt !

information

Je n'ai jamais dû vous le préciser (ceux qui fréquentent ma ptite cantine en "vrai" le savent), toutes les viandes servies à Ma P'tite Cantine sont fraîches:

* le porc, la plupart du temps Viande de Porc Français

* la volaille, toujours du Label Rouge

* le boeuf et le veau,  du Bio

16 janvier 2011

Menu de la cantine

faim2

Semaine du 17 au 21 janvier 2011

LUNDI

Soupe de crevettes thaï au lait de coco*

Merguez

Ratatouille et semoule

Fromage blanc à la vanille

MARDI

Salade de betteraves

Carbonnade de boeuf bio

Pommes de terre vapeur

Fromage

Pomme

JEUDI

Terrine de campagne (la recette ici)

Fricassée de poulet aux oignons

Jardinière de légumes

Yaourt aux fruits

VENDREDI

Carottes et céleri râpés

Tagliatelles aux moules*

Yaourt nature

* Les recettes pour bientôt !

9 janvier 2011

Menu de la cantine

faim2

Semaine du 10 au 14 janvier 2011

LUNDI

Frisée aux lardons

Filet de colin pané

Céréales gourmandes

Flan au caramel

MARDI

Velouté de légumes

Echine de porc rôtie à l'estragon

Flageolets

Petit suisse aux fruits

Muffin aux fraises Tagada*

JEUDI

Salade Crétoise

(tomates-féta-olives noires-haricots verts)

Tortilla au chorizo*

Yaourt nature

VENDREDI

Salade de pâtes au thon

Sot l'y laisse de dinde en blanquette (la recette ici)

Choux fleurs

Fromage

Kiwi bio

* Les recettes pour bientôt !

2 janvier 2011

Menu de la cantine

faim2

Pour démarrer cette nouvelle année, un menu qui "dégasse" (traduction du patois de chez nous: qui "apaise" le système digestif !)

Semaine du 3 au 7 janvier 2011

LUNDI

Potage aux vermicelles

Boeuf aux carottes

Yaourt à la vanille Bio

MARDI

Salade composée

(oeufs durs-pomme-noix)

Petit salé aux lentilles du Puy*

Crème dessert

JEUDI

Taboulé

Cuisse de dinde au four

Haricots verts

Fromage

Brioche des rois

VENDREDI

Salade d'endives, jambon et gruyère

Dos de colin sauce aigre douce

Riz Thaï

Clémentine

* La recette pour bientôt !

12 décembre 2010

Menu de la cantine

Avant de vous divulguer le menu de la semaine à venir, retour sur le spectacle de jeudi dernier, Petit Pyl raconte sur son blog l'étrange histoire arrivée justement lors de ce concert....cliquer ici

62wfddqp

Semaine du 13 au 17 décembre 2010

LUNDI

Quiche Lorraine*

Curry de veau Bio

Chou braisé

Crème dessert

MARDI

Salade composée

(betteraves-maïs-gruyère)

Jambon braisé

Gratin Dauphinois

Yaourt aux fruits

JEUDI

Radis noirs et roses

Pâtes à la Bolognaise

Fromage

Pomme

VENDREDI

Jus d'orange

Mousse de canard et ses toasts grillés

Sauté de poulet aux canneberges*

Pommes noisettes

Bûche glacée

* Les recettes pour bientôt !

5 décembre 2010

Menu de la cantine

faim2

Comme précisé lors de mon dernier message, j'ai un peu modifié le menu de vendredi dernier (vu la météo) en remplaçant la salade composée prévue initialement par la soupe aux vermichèle (ha, ha!); j'ai donc reprogrammé la fameuse salade en entrée ce lundi.

Semaine du 6 au 10 décembre 2010

LUNDI

Salade composée

(tomates-coeurs de palmier-avocats)

Chipolata nature

Purée de pommes de terre

Coulommiers ou fromage fondu

Clémentine

MARDI

Potage St Germain*

Gratin d'épinards aux oeufs durs

Petit suisse

Pain au lait

JEUDI

Salade de pâtes sauce cocktail

Blanquette de veau Bio à la vanille*

Carottes Vichy

Yaourt nature

VENDREDI

Rillettes de sardines

Sauté de dinde aux oignons

Petits pois

Fromage blanc à la vanille

* Les recettes pour bientôt !

28 novembre 2010

Menu de la cantine

faim2

Semaine du 29 novembre au 3 décembre 2010

LUNDI

Salade de boulgour bio au surimi

Escalope de porc

Choux fleurs

Flan au caramel

MARDI

Carottes et céleri râpés

Mijoté de boeuf bio épicé à l'orange (la recette ici)

Pommes de terre vapeur

Fromage

Poire

JEUDI

Terrine de porc à l'estragon*

Lasagnes au saumon et petits légumes (la recette ici)

Liégeois chocolat

VENDREDI

Salade composée

(coeur de palmier-avocat-tomate)

Paëlla "maison" *

Yaourt aux fruits

* les recettes pour bientôt !

21 novembre 2010

Menu de la cantine

faim2

Semaine du 22 au 26 novembre 2010

LUNDI

Demi pamplemousse

Boeuf braisé Bio à la moutarde

Blé aux oignons

Yaourt nature

MARDI

Salade d'endives aux oeufs durs

Echine de porc rôtie

Mojettes

Mousse aux fruits

Gâteau Creusois*

JEUDI

Salade de riz au thon

Paupiette de dinde Bourguignonne*

Haricots verts

Compote de pommes-abricots

VENDREDI

Potage aux légumes, croûtons ail et persil

Dos de colin au four

Ratatouille-semoule

Fromage

Banane

* Les recettes pour bientôt !

14 novembre 2010

Menu de la cantine

faim2

Semaine du 15 au 19 novembre 2010

LUNDI

4cponobj

Velouté d'Halloween*

(avec 2 semaines de retard, mais c'était les vacances!)

Confit de porc

Pommes de terre Sarladaises

Yaourt nature

MARDI

Salade orientale (la recette ici)

Daube de boeuf Bio

Chou braisé

Fromage blanc à la vanille

JEUDI

Salade frisée aux lardons

Filet de colin pané

Pâtes "gansettes"

Fromage

Pomme

VENDREDI

Tarte aux trois fromages*

Steak de dinde

Jardinière de légumes

Crème dessert

* Les recettes pour bientôt  !

<< < 10 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 > >>
Ma p'tite cantine
Visiteurs
Depuis la création 2 058 963
Ma p'tite cantine
Newsletter
251 abonnés
Archives
Derniers commentaires