750 grammes
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Ma p'tite cantine
8 décembre 2009

Cheveux d'ange...

Hier, soupe aux vermicelles au menu: vu la météo, les rhumes, les "états fiévreux"etc...elle était bienvenue et appréciée, toute ma gamelle y est passée!

Alicia (CP) m'a dit: "les vermicelles, c'est des cheveux d'ange, c'est Maman qui me l'a dit". Alicia a raison et sa maman aussi!

J'ai trouvé une petite comptine sur internet illustrant la soupe:

Je ne ferai jamais de soupe à l'oignon, je ne veux pas de grognons à la cantine!

A la soupe soupe  soupe

Au bouillon ion ion

La soupe à l'oseille

C'est pour les d'moiselles

La soupe à l'oignon

C'est pour les garçons

La soupe aux lentilles

C'est pour les p'tites filles

La soupe à l'oignon

C'est pour les grognons!

17 novembre 2009

Chouchou....

Aujourd'hui, chou braisé au menu: je suis contente, les enfants aiment de plus en plus, ils ont tout mangé!

Je voulais vous raconter une anecdote, qui date de l'année dernière, sortie de la bouche d'un des  maternelles de l'époque (je ne me souviens plus qui?)chou

C'était une des premières fois que je leur proposai du chou blanc braisé et l'un d'eux me dit: "je voudrais encore du chou fleur, s'il te plaît". Je lui précise que ce n'est pas du chou fleur, mais du chou blanc, du chou tout bête, du chou "chou"...alors, il me dit: "bon, je pourrais avoir d'autre chouchou?"

10 novembre 2009

Vérités sur les bienfaits de la soupe...

Aujourd'hui, il y avait potage au menu de la cantine, en réalité, un velouté aux champignons et au kiri (la recette pour demain ): il était "bienvenu" avec le temps qu'il faisait, pluvieux et pas bien chaud!

potion_magiqueMaxence A (grande section) m'a confié, après en avoir avalé 2 bonnes assiettes:

" C'est comme de la potion magique et ça rend tout le monde en pleine forme!"

Manifestement, tout le monde n'était pas forcément d'accord avec lui: il y en a toujours qui ne veulent pas goûter la soupe!

7 novembre 2009

Je suis nulle!

Hier, pendant le déjeuner, Hugo (moyenne section) m'appelle et me dit:

"Moi, à la maison, j'ai une Flash mac queen" ....

Euh, une quoi????je crois que je lui ai fait répéter 2 ou 3 fois et après avoir bien compris ce qu'il me disait, (grand moment de solitude) je me suis dit: c'est quoi, une "flashmacqueen"?? alors, j'ai demandé....et tous les autres enfants de me répondre: "Ben, c'est une voiture!! (évidemment!)

Ah bon, je me suis sentie bien ignorante et un peu dépassée...il va falloir que je me documente!!

flash_mac_queen

Voilà, je me suis documentée.....et Flash mc queen, c'est çà!

21 octobre 2009

Nez fin

Hier matin, j'étais dans la classe de François (enseignant de maternelles) pour pointer les enfants inscrits à la cantine comme je fais tous les matins.

Vacances_et_Occasions_Sp_ciales_15781Ma vérification terminée, je passe devant Maïwen pour remettre mon stylo en place dans le tiroir de la petite table; et  là Maïwen dit: "ça sent la soupe!"

En cuisine, j'avais démarré mon veau aux carottes et à la coriandre, donc ça devait sentir la soupe à la carotte et à la coriandre sans doute!

20 octobre 2009

Mes diplômes

Après avoir remis un diplôme aux enfants ayant participé aux ateliers cuisine de la semaine du goût,

Hier, c'était à mon tour de recevoir des diplômes! les voici:

DSCN1638

De la part de Corentin et Emeline

DSCN1639

De la part de Romane, Manon et Mélanie

DSCN1640

De la part de Thomas et Kevin

DSCN1641

De la part de Chloé C.

DSCN1642

De la part de Florian, Antonin et Julien

DSCN1643

De la part de Léa

Et aussi des milliers (non, j'exagère...) plein, plein de signatures!

Il y avait quelques années que je n'avais pas obtenu de diplôme, pas depuis mon bac hôtelier, il y a .....très longtemps!

Merci à tout le monde; on recommencera l'année prochaine!

17 octobre 2009

Devinette

Un petit concours pour terminer définitivement la semaine du goût

Qu'est-ce-que c'est?

DSCN1589

Au fait, il n'y a rien à gagner, juste le plaisir de chercher et de trouver la réponse! l'auteur de cette photo n'a pas le droit de participer...

11 octobre 2009

Inspiration culinaire

Encore une petite anecdote qui date de l'année dernière mais qui m'avait fait beaucoup rire!

J'avais reçu d'une de mes soeurs une nouvelle paire de boucles d'oreilles en cadeau de Noël; j'ai une collection de boucles d'oreilles et j'en change tous les jours, ce que les enfants remarquent (surtout les filles...et, réflexion faite, les garçons aussi)DSCN1529.

La première fois que je mets celles-ci, Mathilde (en GS à l'époque) me dit: "oh, tes nouvelles boucles d'oreilles, on dirait des coquilles de moules!"

C'est à moitié vrai et en plus, ça reste dans le domaine culinaire...

10 octobre 2009

Petit "accident"

Hier matin, en cuisinant (!), je me coupe le bout du doigt. Je mets bien sûr un pansement et un petit gant jetable (genre FBI ou NCIS, mais si! vous avez bien dû voir çà dans les séries policières...).u10102329

Au moment du service, afin de couper court à toutes les questions inévitables genre: "qu'est-ce-qu'il t'est arrivé?" ou "Pourquoi tu as un pansement?" ou encore "Tu t'es fait mal?", je demande le silence (...) et j'explique mon petit "accident"

Et là, Jordy (le grand, car on a aussi 2 Jordy à l'école) me demande: "il est où ton bout de doigt?"

Bon, c'était juste une coupure au bout de mon doigt, pas mon doigt coupé complètement!!!

7 octobre 2009

Gâteau aux pommes (suite)

Tous les gâteaux et tartes servis à la cantine sont "fait maison" donc frais...si frais que Julien a cru (horreur!) que c'était un gâteau CONGELE!!  non, non, c'était juste qu'il sortait du frigo!

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