Cantine'Quiz

Après le piment d'Espelette la semaine dernière, encore un quiz assez facile cette semaine. Sur six équipes, deux seulement n'avaient pas trouvé la bonne réponse et c'est le poulet qui en était le sujet.

Le poulet est la spécialité de quelle ville ?

*  Loué

*  Loudun

*  Angers

Encore une fois, je ne voudrais fâcher personne car des régions et des villes se revendiquant "spécialistes" du poulet, il y en a beaucoup en France. Et c'est normal car il n'existe pas moins de 31 IGP (indications géographiques protégées) concernant les volailles et seulement une AOC (le poulet de Bresse). 

Notre département compte d'ailleurs deux IGP et notre région six, c'est pas mal! c'est vrai que l'ouest est réputé pour ses volailles. Par contre, je garde la ville Vendéenne pour un autre quiz et une autre spécialité .

Le poulet fermier label rouge de Loué est élevé selon des normes strictes: bâtiment clairs à lumière naturelle de petite taille (400 m2 maximum) avec accès dès leur emplumement à un vaste parcours herbeux illimité (4 m² minimum par volaille). Leur alimentation contient au moins 80 % de céréales, sans farine ni graisse animale, sans antibiotique de croissance. Ils sont élevés au minimum 84 jours.

     

Il existe trois "variétés" de poulet à Loué: les blancs, les noirs et les jaunes et ces dénominations ne viennent pas forcément (surtout pour les blancs) de la couleur de leurs plumes mais de celle de leurs pattes !

Comments

[MC]

Profite bien de ton week-end même si on nous l'annonce pas si beau que ces derniers jours. Gros bisous à toi

[sicacoco]

Je ne mange que celui de Loué ! étant dans la région qui bénéficie de ce label, mais il est vrai que d'autre régions ont des poulets tout autant de belles qualité

bises

sicacoco

[Mamounette85]

Ah ben oui pour toi mais je peux t'assurer que les meilleurs poulets pour moi sont bel et bien de la ferme. Je comprends que pour les enfants et le gain il est plus facile d'acheter ce genre de poulet. J'en ai déjà pris et je me suis régalée. Quand je vois les poules en images tu aurais pu prendre les miennes lollll elles viennent pas loin de chez toi en plus et elles ont 5 ans ce mois-ci. Gros bisous

[lilou pour l]

Ah oui, quand même ... 31 IGP !!! Depuis Henri IV, nos poulets ont enfin trouvé leurs lettres de noblesse !!! Merci pour ce quizz ;) xoxo

[MC]

Je vois d'ici comme les enfants doivent s'éclater à faire ces quiz.

Bonne soirée à toi. Gros bisous