Gâteau Creusois
Pendant les vacances ou le week-end, je profite d'avoir un peu de temps pour aller rendre visite aux blogueurs (euses) qui ont la gentillesse de me laisser des petits messages de temps en temps et à l'occasion, je prends des petites notes quand je trouve une recette sympa que je pourrai faire à la cantine!
J'avais donc repéré, il y a quelques temps, cette délicieuse idée sur le blog de Macaronette (une fidèle de ma ptite cantine qui voudrait bien que j'aille faire la cuisine dans son restaurant d'entreprise!); allez faire un tour sur son blog en cliquant sur le lien suivant, vous aurez tous les détails très intéressants sur l'histoire de ce gâteau, originaire de la Creuse comme son nom l'indique:
http://totchie.canalblog.com/archives/dessert/p10-0.html
Ingrédients: pour 8/10 pers: 200g de sucre en poudre- 160g de farine- 160g de beurre- 125g de noisettes en poudre- 6 blancs d'oeufs.
Préparation et cuisson: 40 min
* Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine et la poudre de noisettes.
* Faire fondre le beurre au bain-marie ou au micro ondes. Incorporer le beurre au contenu du saladier.
* Monter les blancs en neige bien fermes et les ajouter petit à petit à la pâte en la soulevant.
* Beurrer un moule à cake ou un moule à manqué et y verser la préparation.
* Faire cuire à four chaud th 7 (180°) pendant 20 à 30 min.
( Avec les jaunes d'oeufs, vous pouvez préparer une crème anglaise que vous servirez avec le gâteau)
Il n'en reste plus!
Et tant pis pour ceux qui en n'ont pas voulu (cinq ou six), ça a fait le bonheur des adultes qui sont repartis avec un petit goûter pour la récré de 4 h !
Commentaires sur Gâteau Creusois
Très belle recette !
Bisous
Avec un peu de retard, mais quel bonheur de voir encore des personnes qui s'indignent. De ta part je ne suis pas étonnée mais c'est bien de l'écrire. Qu'en pensez-vous les lecteurs de ma ptite cantine. Et, elle nous en réserve encore d'autres je l'espère!! L'indignation coilà ce que les femmes devraient exprimer sans cesse.
Je suis heureuse que cela vous ai plus. Merci pour le lien.
Gros bisous et à bientôt
Un gâteau que je n'ai jamais goûté mais qui me plairaît certainement!
un gâteau qui me plairait hummmm
bonne soirée
Même pas une petite tranche, tant pis, je vais certainement le faire dimanche, ma maman aime bien les gâteaux avec des noix ou des noisettes.
Bisous du soir !
humm j'en veux...
Un gâteau qui me plait bcp et moi, je n'aurais pas laissé ma part !!!
Bonne soirée, bises !!!
Hummm alors se gateaux la je ten piqueeeee lool
Tres appetissant !
Je ne connaissais pas. merci et bonne soirée
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